很多人不认识香茅草，若是碰见了还以为是柠檬草，因为香茅草自带柠檬香气，是一种能极快让我们的大脑恢复清醒的草药，并且正是因为这个缘故，香茅草也叫做柠檬草。值得庆幸的是，香茅草有多种食用方法，可以治疗多种疾病，今天小编就为大戟介绍几种香茅的食用方法。

　　泡茶

　　香茅草的食用方法中最普遍的应该是用它来泡茶了，刚才小编已经介绍了，香茅草自带柠檬香，其实在泡茶之后，它还会散发出一种淡淡的薄荷香味儿，对于夏天预防中暑具有强大的效力，对一些已经有些中暑的现象的人也有极强的恢复作用。如果是有头晕、恶心现象的人喝香茅草泡的茶也有助于大脑保持清醒。

　　熬汤

　　接下来小编介绍的香茅草的食用方法是很多人都有过尝试的，就是将香茅草放在一些肉汤、鱼汤或者其他的滋补汤中，这里很多人可能会疑问，为什么可以随意添加，不怕中毒吗？经过多次的实验，香茅草本身无毒，也不与其他食材发生化学反应之后释放出有毒成分，这些滋补汤通常对于身体内病菌的控制是非常好的。

　　煲粥

　　煲粥是香茅草的食用方法中比较令人陌生的，但是对于喜欢养生或者是喜欢吃宵夜的人来说，将香茅草放入自己的米粥之中，不仅有淡淡的薄荷柠檬香气之外，还可以调养身体。

　　香茅草的食用方法以上三种是比较常用的，如果大家有这方面的需要可以试着为自己做一个香茅养生食谱哦。