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哪些食物可以起到养生作用 经常吃番茄的好处

来源:中药360 时间:2018-09-17 17:41 编辑:liuhailing 阅读() 手机版访问
导读:对菇类食物的分析发现,其主要的成份为多醣体,如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现代医学已经发现,这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用。...

   洋葱具有养生保健的作用,洋葱中含有的微量元素能够改善身体素质,能够增强人体的抗病能力,并且具有舒张血管的作用,可以降低血液中的黏稠度,可以维护心血管的健康,能有效预防心血管疾病,番茄具有保护心血管的作用,经常吃番茄也可以起到保健身体的功效,哪些食物可以起到养生作用?

  1、洋葱

  洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和钙、磷、铁、硒等微量元素以及多种化学物质,几乎不含脂肪。洋葱是目前所知唯一有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液粘度,增强冠状动脉血流量,减少血管的压力,具有降低血压和预防冠心病的作用。

  2、番茄

  蕃茄所含的蕃茄红素,是一种有效的抗氧化剂,并能够抑制某些致癌的氧游离基。有研究表明,长期大量进食番茄,有助于预防男性前列腺癌。

  3、豆类制品

  豆类是仅次于肉、蛋、奶的另一类富含优质蛋白质的食物,同时胆固醇含量很低。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时,黄豆及其制品对预防消化道癌症具有独特的魅力。黄豆中含有丰富的微量元素钼和硒,可减轻亚硝胺对细胞遗传物质的损伤,并能修复受损的组织,能显著地抑制食管癌的发生和发展。

  4、菇类食品

  对菇类食物的分析发现,其主要的成份为多醣体,如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现代医学已经发现,这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用。另外,食用的菇类除了含有多醣体外,还有较多的蛋白质、维生素C、B1、B2等,亦可增强身体免疫力与解毒能力,预防肿瘤生成。

  5、酸奶

  酸奶能量密度高,更含有多达20余种的营养素,特别是钙的含量和吸收率与鲜奶不相上下,很多因乳糖酶缺乏而不能饮用鲜奶的人,可饮用酸奶,后者在加工过程中大部分乳糖被破坏,因此可大大提高耐受性。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。

  哪些食物可以起到养生作用?酸奶具有多种养生保健的功效,经常喝酸奶能够增强皮肤弹性,可以消除皮肤内的自由基,并且还具有延缓衰老的功效,多吃绿叶蔬菜具有多种养生功效,多吃洋葱能够维护心血管的健康,常吃番茄可以保护前列腺的健康,并且能够降低患癌的风险,番茄中含有丰富的番茄红素,能够预防前列腺癌。

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