便秘食疗方

　　血虚

　　临床表现 大便干结，面色无华，头晕目眩，心悸健忘，或颧红耳鸣，舌淡，脉细，或舌红少苔，脉细数。

　　【松子粥】

　　配方：松子仁15～2o克，粳米60克。

　　制法：松子仁研碎，同梗米煮粥。

　　功效：养阴润肠。

　　用法：每日2次，或随意食之。

　　【柏子仁炖猪心】

　　配方：柏子仁15克，猪心1个。

　　制法：将柏子仁放入猪心内，隔水炖熟，切片，加酱油少许调味。

　　功效：养血滋阴，润肠通便。

　　用法：佐餐食用。

　　【桑椹地黄蜜膏】

　　配方：桑椹500克，生地黄200克，蜂蜜适量。

　　制法：将桑椹、生地加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。合并煎液，再以小火煎熬浓缩至较稠黏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。

　　功效：养阴清热，润肠通便。

　　用法：每日2次，每次1汤匙；以沸水冲化。

　　【香蕉蘸黑芝麻】

　　配方：香蕉500克，黑芝麻25克。

　　制法：用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃。

　　功效：养阴清热，润肠通便。

　　用法：每日分3次食完。

　　【松核蜜汤】

　　配方：松子仁50克，核桃仁50克，蜂蜜500克。

　　制法：将松子仁、核桃仁去衣，烘干研为细末，与蜂蜜和匀即成。

　　功效：养阴润肠。

　　用法：早晚各服2匙。