【性味】辛、微温、无毒。

　　【归经】入肺、脾。

　　【功效】理气调中，燥湿消痰，行气导滞。

　　【主治】呕吐、恶心、腹泻，胃中有痰，伤风咳嗽，心腹气痛，食滞吐泻。

　　【说明】柑桔皮为调味之品，有和胃行气之功。柑皮入药以陈旧者为佳，称为陈皮；鲜皮性燥烈不入药；桔皮入药称为桔红。

　　【禁忌】燥热实邪者勿食。

　　【家庭食疗方精选】

　　1、柑皮烤焦研细末，用凡士林调搽患处，治冻疮。

　　2、桔皮烧炭研末，用香油调搽患处，治天疱疮。（柑桔皮家庭食疗简选方）