做法：

　　1、将甜椒洗净撕成小块，姜切碎，鸡肉切片后加盐和料酒抓匀腌一会;

　　2、炒锅中倒油，烧热后下入鸡皮，倒入蚝油，滑散后捞出待用;

　　3、锅留底油放入姜末爆香后倒入各色甜椒块，翻炒半分钟后加少许盐炒匀;

　　4、然后倒入鸡片翻炒均匀后即可出锅。

　　三、柿子椒拌藕丝

　　材料：嫩藕一节，黄椒、红椒各半个，大葱一根，橄榄油一勺，盐，白糖少许。

　　做法：

　　1、将藕去皮洗净后切成长条用水浸泡待用;

　　2、红黄椒和大葱均切丝待用;

柿子椒的营养价值

　　3、取锅烧水，水开后汆烫藕和甜椒2分钟左右，捞出放入盆中;

　　4、然后放入葱丝，橄榄油，盐，白糖，搅拌均匀装盘即可。

　　结语：以上就是中药360小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注中药360哦!