利尿解毒食疗方

　　一、蒜苔玉米笋

　　食材：玉米笋200克，蒜苔200克

　　调味料：色拉油、香油、味精、盐、黄酒

　　做法：

　　1、蒜苔洗净切段，玉米笋焯水备用；

　　2、油锅烧热，先放入蒜苔煸炒，然后加入玉米笋，加盐、味精、黄酒，炒入味后淋上香油即可出锅。

　　功效：利尿解毒，调中开胃。

　　二、慈姑咸菜汤

　　食材：咸菜200克，慈姑片150克

　　调味料：色拉油、味精、盐

　　做法：

　　1、慈姑洗净，咸菜洗净切段，挤干水分备用；

　　2、油锅烧热，放咸菜、慈姑煸炒，加适量清水烧入味后加盐、味精调味即可。

　　功效：利尿解毒，清热通淋。

　　三、 薏米海带煲

　　食材：鸡蛋4个，薏米60克，海带60克

　　调味料：色拉油、清汤、胡椒粉、黄酒、盐

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，放点盐、黄酒搅匀，薏米、海带洗净，海带切条状备用；

　　2、锅中倒入清汤、薏米和海带，大火烧开，撇去浮沫，小火将薏米炖烂熟；

　　3、另起锅，倒油烧热，倒入蛋液炒熟后倒入海带汤中，在加少许盐、胡椒粉调味。

　　功效：利尿强心，化痰祛湿，便秘者和孕妇禁食。

　　四、香菜粉皮汤

　　食材：香菜10克，水发绿豆粉皮200克

　　调味料：油、清汤、味精、盐

　　做法：

　　1、香菜去根洗净，切成1cm的段，粉皮洗净，切3cm长的段，先放入沸水中烫一烫，捞出后放在清水里浸泡一下；

　　2、油锅烧热，先放粉皮煸炒，然后倒入清汤，煮开后加盐、味精、香菜，煮熟即可。

　　功效：利小便、消食健胃、清热解毒。