几年前，我曾备受皮肤问题的困扰，皮肤又干又痒。后来一个朋友推荐了一个红薯炒黄瓜的食疗方给我，我坚持吃了一段时间后，皮肤干痒的问题果然大有改善。红薯含有多种维生素，钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，因此对皮肤有一定的好处。

　　做法很简单，只要准备红薯300克，嫩黄瓜100克，香菜叶、葱段、蒜末适量。首先将红薯、嫩黄瓜切成小块;然后锅内放油，烧至四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒至五成熟，再放入嫩黄瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。