也许大家并不知道什么是绞股蓝。其实绞股蓝是一种药物。很多的时候，我们可以通过食用绞股蓝来改善身体上的一些不适情况。但是绞股蓝并不是所有人都可以食用的。食用绞股蓝是有很多的禁忌的。那么，绞股蓝什么人不可以喝呢？下面给大家简单的介绍一下绞股蓝的食用方法。

　　第一：绞股蓝不能够和寒凉的食物一起服用

　　这是因为中医上认为绞股蓝性平味寒，在服用这种中药材的时候千万不要和凉性的食材或者是药材一起服用，特别是菊花、荷叶以及决明子等，这些对身体都非常的不好。

　　第二：绞股蓝泡水的方法要科学

　　专家告诉我们，想要充分发挥出绞股蓝中的药性，服用后更加的健康，那么冲泡的方法也具有特别的讲究。绞股蓝泡水一定要最少四次，如果没有充分浸泡味道也会比较淡，很多人只浸泡一次是非常浪费的行为。

　　将绞股蓝泡水一定要选择开水，并且比例按照一比六十五准备，这样冲泡出来的药液效果是最好的，并且开水的高温能够有效浸泡出绞股蓝中的有效物质。

　　很多人喜欢在使用绞股蓝之前进行洗茶，认为这样是更好的选择，事实上真的是这样吗？专家告诉我们，最好不要再使用绞股蓝之前进行清洗，如果一定要则要用冷水，这是因为开水会快速溶解出绞股蓝中的有效物质。

　　第三：绞股蓝泡水不能隔夜

　　绞股蓝泡水的禁忌并不少，建议大家冲泡绞股蓝之后立即服用，千万不能放到隔夜。隔夜的绞股蓝很容易变质，特别是夏天更加应该注意，千万不能够服用隔夜的绞股蓝。

　　第四：绞股蓝泡水的副作用

　　绞股蓝属于一种中药材，是药三分毒，所以平时生活中应该科学的服用绞股蓝，这样才能够有效的避免副作用。经过临床使用发现，有一部分人群在服用绞股蓝之后身体并没有越来越好，反而疾病却加重了。一些人群在服用绞股蓝之后身体会产生恶心想吐的症状，甚至还有可能伴随头昏眼花的毛病。

　　小编建议一些体虚以及体质比较虚弱的人群，平时生活中最好不要将绞股蓝泡水喝，避免健康受到影响。除此之外，怀孕期间以及月经期间的女性也不适合服用绞股蓝。