对于很多人来说，烧烤并不陌生，并且还会经常去吃，特别在夏季的晚上，满大街都是吃烧烤的，因为它好吃呀，其实危害也很大，那么今天小编就告诉你怎样吃烧烤危害会减小？

　　1.选电烤，少炭烤。因为木炭在燃烧时会产生致癌物。电烤烟雾少，烤盘控温不超过200℃，可以大大减少致癌物的产生。

　　2.可以选择包着烤。用铝箔纸包裹肉类后再烧烤，减少食物脂肪滴在炭火上产生的致癌物，还能避免烤焦

　　海鲜包住再烤，但注意一定要烤熟。因为海鲜中可能带有致病菌要在80摄氏度以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。

　　3.增加调味食物。海鲜食用时搭配蒜和芥末，可以起到杀菌作用。

　　4.吃烤要注重增加蔬菜和薯类的数量，可以改善营养平衡问题，蔬菜提供不少膳食纤维、维生素C和抗氧化成分，薯类作主食提供碳水化合物。这在在很大程度上避免血脂和血压上升的麻烦，还有利于减少诱发肠癌的危险。

　　5.喜欢烤肉配啤酒的人，一定要少喝。