燕麦的营养价值 燕麦的吃法
7.燕麦面包
材料:
高筋面粉500克、燕麦适量、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、黑芝麻少许
做法:
燕麦用开水泡半个小时;面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母;揉成面团;加入黄油揉;揉出面膜;揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵;面发酵到两倍大;面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团;用擀面杖擀成长薄片;卷成卷就可了;烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟;烤箱底部放入开水;把面放进去发酵40分钟;拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。
选择优质的燕麦片对减肥很重要
1、仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。
燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。不利于减肥。
2、选择需要煮的燕麦片,煮的比冲的好。
燕麦的营养价值
因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
3、越黏的燕麦越好。
煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
热点排行
- 分享牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方有很多,最有效最简单的方法就是把它和生蚝放在一起煲汤喝, … [详情]
- 芎芷石膏汤歌诀 头痛眩晕可服用芎芷石膏汤 处方芎芷石膏汤系由川芎、白芷、石膏、菊花、羌活、藁本组成,具有散风泄热 … [详情]
- 逍遥散的组成 逍遥散的功效作用 由逍遥散化裁出了许多方剂,广泛运用于临床各科,多以柴胡、当归、白芍、甘 … [详情]
- 温胆汤不适合哪些人喝 温胆汤有什么副作用 说起中药方剂,大家在日常生活中时常都碰见或者听闻某某配方能够治疗什么疾 … [详情]
- 乌头汤方解 乌头汤组成 乌头汤方歌 寒湿痹证乌头汤,黄芪草芍配麻黄,说的就是乌头汤方歌!乌头汤处方是什么, … [详情]
好文阅读
- 马刀的功效与作用 散结消痰 通淋 马刀的功效与作用有哪些?散结消痰、通淋,多栖息于泥底或泥沙底的湖泊或河 … [详情]
- 分享治疗咽炎的有效小偏方 慢性单纯性咽炎:全身症状均不明显,而以局部症状为主。各型慢性咽炎症状大 … [详情]
- 风寒咳嗽怎么办 风寒咳嗽的治疗偏方 百合具有润肺止咳、清心安神的作用,慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口 … [详情]
- 女人如何调理内分泌 内分泌怎样调理排毒养颜 临床医学研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太 … [详情]
- 90后变老迹象 哪些迹象让你更显老呢 雀斑大多只出现在颧骨和鼻骨的位置,而且浅浅的像外国小孩一样可爱,可晒斑 … [详情]