黑鱼的营养价值 黑鱼的药用价值
2、慢性肾炎、肾病综合征、顽固性水肿患者
赤小豆蒸黑鱼:取1条黑鱼,去鳃留鳞,剖腹去内脏,洗净;将50克左右的大蒜瓣塞入鱼腹,再将洗净浸泡过的赤小豆填满鱼腹,隔水蒸熟,淡吃或蘸糖、醋吃都可以。连续吃上5~7天。
3、消炎止痛、去除疤痕、催乳
花生木瓜炖黑鱼:黑鱼一条约500克,木瓜100克,花生20克,红枣20克,姜片适量。取1条黑鱼,去鳞、鳃,去肠杂,洗净擦干,煎至鱼身呈微黄色;取100克木瓜,刨皮去籽,洗净切块;取花生、红枣各20克,洗净后略微泡水。用砂锅烧一锅开水,将黑鱼、花生、红枣、姜片一同放入,大火烧开,转中小火再煲煮约2小时;放入木瓜,稍煮热后关火,放入食盐调味。
4、治疗肠痔下血
黑鱼肉二百五十克,配大蒜少量,白芨六克,煮汤服用。

5、治疗肺结核长时间不能痊愈,身体虚弱
黑鱼肉二百五十克,生姜三片,红枣三枚,用水煮成浓汤,吃鱼饮汤,二至三日食一回。
6、预防麻疹
黑鱼一条(约一千克),煎汤洗小儿周身。

黑鱼的营养价值
7、治疗胸闷、胀气
黑鱼一条焙干,煅灰,睡觉前取十至十五克,用黄酒送服。
8、治疗耳痛
黑鱼一条(约二百五十克),嫩豆腐五百克,咸橄榄四枚,用水煮熟食用。
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