“落花生粥”功效：肺调养食谱 咳喘食谱 贫血食谱

口味：清香味 工艺：煮

落花生粥的制作材料：

主料：花生仁（生）30克，粳米100克　原料：花生仁30克、粳米100克。

做法：将花生仁与粳米共煮粥。

用法：早晚空腹食用。

作用：润肺止咳。　　

适用：干咳少痰、贫血、口干喜饮者。

花生含有很多的蛋白质及不饱和脂肪酸，能润肺化痰，早晚常吃花生粥对老年人干咳有辅助治疗的作用。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”