饮食守则

　　这类体型者，要特别减少晚餐食量，蒸粥不可少，以下食物也要摄取。

　　蔬果：促进旺盛的新陈代谢。

　　梅子或梅干、萝卜：提高胃的消化作用。

　　牛蒡：牛蒡的纤维可刺激肠壁，排出废气与宿便。

　　除此之外，饮食型态也需做以下三点改善：

　　1.必须立刻禁食宵夜。

　　2.把肉类及鱼类改在早餐和中餐摄取。

　　3.遵守‘早餐三、中餐二、晚餐一’的饮食原则，在睡觉之前的三、四个小时，一定要禁止饮食。

　　上腹部突出的人，肠胃机能衰弱，而牛舌有良好的治疗效果；萝卜所含的水分特别多，烹调食物时，可以用萝卜绞汁代替水。

　　上腹部突出的人因体内营养过剩，需要食用‘寒冷性、酸性的食物’，以帮助新陈代谢。可将柠檬挤汁、或用醋也很好，添加在每一道菜中食用。饮食要切记‘少油、少甜’，刺激性的辛辣食物、烧烤类都要禁止。

　　此外，这一类体型者，会有容易疲劳的现象，虽然感到体力不足，可是千万不能以大吃大喝来弥补体弱气虚，否则将会造成血压上升、心脏病发作、脑溢血等心血管症状。

　　上腹部突出型推荐与禁止的食物。

　　推荐的食物

　　主食类：面食。

　　副食类：海藻类、蒟蒻、豆腐、养乐多、醋拌凉菜类、沙拉酱、番茄酱、金针、木耳、醋。

　　蔬菜类：萝卜、牛蒡、竹笋、白菜、生菜、苦瓜、小黄瓜、豆芽菜、芥菜。

　　水果类：柠檬、凤梨、柑橘类、酸梅 。

　　禁止的食物

　　油脂类：牛油

　　肉类：油炸、带油脂的肉类、火腿、香肠、熏肉、烧烤类。

　　副食类：糖类、饼干、煎饼、烤土司、锅巴、炒豆、咖啡、烈酒。

　　香料类：咖哩、胡椒、辣椒、姜、芥末、葱类、大蒜。