如何补充胶原蛋白,才能延缓老化速度?
来源:互联网 时间:2018-03-16 10:43 编辑:admin 手机版访问
导读:人体由水、蛋白质和脂质所组成,蛋白质是由数个胺基酸排列组成的化合物,是所有生物体内不可或缺的物质。构成人体的蛋白质种类约达十万种,而胶原蛋白约占了其中...
究竟要摄取多少胶原蛋白?
当合成蛋白的功能下降后,或许各位会认为,只要在饮食中多吃一点含有胶原蛋白的食物就好,而现在标榜提供有美容效果的胶原蛋白汤品、火锅等餐厅也陆续增加,且据说相当受欢迎。
乍看之下的确是个很不错的主意,不过要以这个方法来维持每日需要的胶原蛋白含量,事实上相当困难。
成人每日的胶原蛋白代谢量约为2公克。简单计算一下,如果只吃牛肉要达到这个量,大约要吃230公克,鲔鱼大概要吃300公克,而且要每天持续吃才能达到这个数量。这样不但会吃腻,而且也很花钱。
如果是富含胶原蛋白的高级食品如鱼翅,花费就更高了。猪脚和鸡翅中也含有大量的胶原蛋白,但如果每天都吃猪脚,会摄取过多脂肪,也容易提高罹患与生活习惯相关疾病的风险,例如肥胖及脂质异常,等于是本末倒置。基于这些理由,笔者认为用补给品来摄取胶原蛋白才是最实际的方式。
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