一、糖吃多了就会产生皱纹？

　　如果我告诉你少吃糖能苗条，还不足以压制你爱吃甜食的习惯，那么告诉你少吃糖能让你的皮肤更光滑，你或许会有点心动了吧？这是事实———专家现在已经相信，如果一个人长期嗜吃甜食（含糖类的），会让皮肤变得暗淡，且容易起皱纹。

　　罪魁祸首是多聚糖基，它能使你血液中的糖和蛋白质合成，形成一种新的有害分子，叫做晚期多糖化终产物（也可以简单地称作AGEs）。你吃的糖越多，你体内累积的AGEs就越多。“随着AGEs的积累，它就会像多米诺骨牌效应一样影响它周围的蛋白质。”迈阿密及纽约私人诊所皮肤科医生、《十分钟和十年》的作者弗雷德里克·布兰特博士说。最常见的被损害蛋白质细胞有：保持皮肤紧致有弹性的胶原质和弹性蛋白质细胞。实际上，胶原质是身体里最多的蛋白质。一旦被损害，有活力有弹性的胶原质和弹性蛋白质就会变得又干又脆弱，导致皮肤产生皱纹，松弛下垂。《英国皮肤病学期刊》的一项研究表明，这些由年龄造成的衰老迹象从大约35岁时开始，自35岁之后产生得更快。.

　　除了损害胶原质以外，高糖的饮食习惯还会影响到你会产生什么样的胶原质———根据布兰特的说法，这是导致有弹性的皮肤产生皱纹的另一个因素。皮肤中含量最多的胶原质是I类、II类和III类胶原质。III类是最稳定、最持久的一种。AGEs将III类转化成更加脆弱的I类。“转化之后，皮肤看起来，摸起来，就没那么柔顺了。”布兰特说。还有最后一点：AGEs会抑制你身体里天然含有的抗氧化酶，使你更容易受到太阳光的伤害———这也是使皮肤老化的主要原因之一。

　　有一群人是深知糖的害处的：糖尿病人。而因为糖尿病不容易察觉，他们很可能都忍受过了很多年未被发现的高血糖，这些人通常都会显露出皮肤衰老的早期迹象。“根据他们疾病的受控制程度，糖尿病人皮肤中的AGEs有可能是正常人的5倍之多。”纽约及圣塔莫尼卡圣约翰医院皮肤科医生凯伦·格罗斯曼博士说。

　　对受糖损害的皮肤也不是没有好消息：要想改正是永远也不晚的。有一个方法是用含有类维生素A的产品来重建新的胶原质，很多护肤产品都会标明成分。保持新的胶原质柔顺，防止AGEs形成，将糖类对皮肤的损害减到最小。以下的五个步骤会告诉你该怎么做。

　　1 减少你菜单中的含糖食物

　　要完全杜绝糖类是很困难的。即便是全麦、水果和蔬菜也会转为葡萄糖———这种糖在消化吸收的时候会燃烧甘油。但限制摄入更多的糖是可行的。这里有一些指导方法：把添加糖的分量控制在每天吸收总卡路里的10％以下。如果你是一个45岁，身高达到平均高度（5英尺4英寸）的女性，那么从添加糖中吸收的合适的卡路里量就是160卡（10茶匙）———大概也就是一罐10盎司的可口可乐中的糖的分量。而和理想状态比较起来，美国人实际上平均每天消费的添加糖的分量是31茶匙，或者说相当于465卡路里的分量。

　　注意食物中隐藏着的糖类。很多预加工好的食物中含有非常大量的糖———但它是隐藏在一些化名之中的———比如说大麦芽、玉米糖浆、葡萄糖、浓缩果汁、麦芽糖、枫糖汁、蜜糖等等———这些成分都会在标签中标明。关键问题是要弄清楚这些成分究竟相当于多少茶匙的糖。做到这一点也很简单，检查一下糖类的营养标签，它会在总碳水化合物之下用克数来标明，然后把这个数字除以4（每一茶匙的糖相当于4克的糖），得出糖的茶匙含量。比如说，如果列出含糖12克，那么每一分量中就含有3茶匙的糖。要避免高果糖玉米糖浆，这种类型的甜味剂是通过把玉米淀粉中的糖转化为果糖（糖的另一种形式）而制成的，它比其他类型的糖产生更多的AGEs。由于高果糖玉米糖浆能够延长食物的保存期限，而且比起其他糖类来，味道更甜，成本更低。所以它是苏打、果味饮料以及一些即食食物比方说面包、薯片和其他小零食中用得很普遍的添加剂。你可以通过营养标签来确认是否含有这种成分。

　　2 每天通过食物中补充至少1mg的维生素B1和B6

　　西奈山医科大学皮肤病学临床教授、皮肤科医生大卫·J·戈尔德博格博士说，这两种维生素已被一系列的研究证实含有抗衰老成分。维生素B1和B6在许多含有维生素的蔬菜中含量都非常丰富。保证每天至少摄入1.1mg的维生素B1和1.3mg的维生素B6（50岁以后要摄入1.5mg或以上）。

　　3 天天都使用SPF30的防晒霜

　　根据《英国皮肤病学期刊》的研究表明，无防晒霜防护、直接暴露在阳光下的皮肤更容易产生AGEs。

　　4 从内而外地补充抗氧化剂

　　这些自由基像战士一样，防止糖和蛋白质结合到一起，应该大量补充———你可以吃更多的富含抗氧化剂的水果、坚果和蔬菜，比如酸莓、胡桃、黑胡椒，还可以使用一些含有特定抗氧化成分（比如绿茶、维生素C和维生素E）的护肤品———这些都是很好的皮肤救星。“保证它们能够到达皮肤的真皮层，也就是胶原质和弹性蛋白所在的组织，是最好的解决办法。”戈尔德博格说。

　　5 一些能防止皮肤被糖类侵害的新成分

　　越来越多的产品中现在都含有像氨基胍及铝化纤维这样的化合物，这种化合物是被证明可以防止AGEs形成的。“氨基胍能和开始甘油化的分子结合起来，防止它们进一步影响胶原质和弹性蛋白。”格罗斯曼解释说，“而铝化纤维则起到类似于诱饵的作用，它会代替你皮肤中的蛋白质来受到破坏。”在一次对SPF25的抗氧化高级防护乳液（该乳液含有氨基胍及铝化纤维两种成分）的研究中，经过8周的试验，使用该产品的人比未使用的人，皮肤中产生的AGEs要少了21％。

　　二、你比别人多皱纹的原因

　　抑郁的日子，繁重的工作，疲劳的假期，肤色晦暗，皱纹的出现，脱发、雀斑、粉刺、皮炎接踵而至。仅仅是肌肤出了问题？不一定。美容专家认为，皮肤绝不是骨肉的简单包装，而是身体和心理的显示器。打开你的肌肤显示器吧，看看故障的原因在哪里？用快乐的心情去调理你的显示器，肌肤一定会给你一个优化了的画面。

　　皱纹.

　　和同龄人比起来，你看上去要大3～5岁，不是因为肥胖或者脱发，而是因为皱纹，它不是那种浅碎的小细纹，而是深刻的嵌入肌肉的深纹。

　　●原因：皱纹是紧张造就的沟壑。紧张消耗了许多生命活动所需的营养，使细胞活力和新陈代谢速度减慢，皮肤就会表现出晦暗和缺乏弹性，皱纹也就更容易显露出来。有时在心理压力状态下，肌肉紧张也会加速皱纹的产生。 如果你的皱纹在眉间，可能是你需要一个合适的眼镜。如果你的抬头纹比别人深，你的紧张源可能是让你无法适应的新环境或新工作。如果你有一对很深的笑纹，回忆一下你是不是常常在陪笑脸？如果眼睛下方的面颊上有一对细纹，说明你对生计问题一直有一种潜在的顾忌。

　　●修复：心理放松术。大脑的惯性工作，最容易让你的身体陷入僵硬状态。当你的大脑陷入疲劳后勉强工作时，你的表情和身体就会出现某些习惯性的变形，这样，你的肩周、颈椎和腰椎容易劳损，你的脸也同样会留下很多深刻的皱纹，尤其是皱眉、撇嘴等习惯动作，对五官的伤害格外明显。学会在工作40分钟左右，爬爬楼梯，做做工间操，活动一下身体各部分，用双手手指伸开，在鼻翼两侧由内向外打圈按摩脸部，可以帮你彻底放松你的脸。

　　晦暗

　　你的脸上什么问题都没有，没有粉刺、雀斑、脂肪粒或者皱纹，只是看起来缺少一份生机，整个面孔没有像界限不清，唇色也不够光鲜。

　　●原因：晦暗是抑郁举起的白旗。毫无疑问，你的身体处于亚健康状态，或者不健康状态。如果没有明确的病因，抑郁的生活可能是你糟糕面色的原因所在。在食欲降低、活动减少、呼吸短浅的情况下，你的新陈代谢也顺势放慢了速度。

　　●修复：找出兴奋发动机。从改变走姿开始，回忆一下，你是不是总是低着头走路？实际上，当你把腰挺直的时候，你的胸部也会顺势显挺。这样，你每次呼吸的深度会增加5%，你会看到更广阔的空间。虽然捡到钱包的几率会下降，但是你的疲劳感会减少很多，你会成为一个有氧女人。

　　粉刺

　　虽然你已经结了婚，但青春痘从来没有远离过你，你的雌激素总是上下浮动，始终没给身体一个适应的环境。

　　●原因：粉刺是烦乱不安的红灯。心理压力促进了皮脂腺的活动，使皮肤出油；糟糕的睡眠又让你的皮肤缺乏一个彻底的吐故纳新的机会；躁动的生活让你心绪烦乱，导致内分泌失调。在这三种原因共同努力下，你的皮肤问题不断。如果你的粉刺是黑头的，这多半与你过度的户外奔波有关；白头粉刺与你在焦虑状况下大幅度进食甜食和高热量食品有关；无头粉刺通常是神经高度紧张的结果。

　　●修复：情绪镇定剂。坦白地说，你不会因为化妆品使用不当导致粉刺，也很难因为使用正确的化妆品让粉刺问题有所改观。学会冥想对你而言可能更为有效：你可以想像自己的身体在不断上升，飘浮在湛蓝的天空，此时天上正有一个庞大的水晶球，不断发射出清凉的能量，而你的身体正在不断地接纳这个能量。

　　雀斑

　　并非妊娠期，也不在青春期，所处的城市也非紫外线超标地区，但是暗褐色的小斑点还是出现在你的脸上，并且超出了鼻翼两侧的范围。

　　●原因：雀斑是缺爱的纪念品。你可能盲目地开始了一段感情，或者因为孤独而加强对丈夫的管制，这些都会适得其反。当你的心里缺乏关爱时，你的雌性荷尔蒙分泌量一定不足，而美拉宁细胞又过分活跃，于是色素淤积在真皮层下，副肾皮质激素的分泌机能就会衰退，肌肤失去了抵抗力，斑疹、雀斑就容易出现，严重时还会出现脸部色素病变。

　　●修复：找爱窍门。建立一个心理互助组，倒是一个很好的方法，一起组织有意思的社交活动，建立彼此间的心理支持。比如找一个美女交朋友，因为美女身边一般关注者甚多，你的社交面也会顺带着增加，这其中一定不乏关爱你的人，比如他，就发现了你独特的闪光点。但找爱一定要适度，把握好这个度，快乐才会持续长久。

　　脱发

　　你没有做过化疗，也不是刚刚生完孩子的母亲。但你被迫剪掉一头长发，因为每梳头一次，你的头发都会减少1/10。

　　●原因：脱发是恐慌的写照。精神受到创伤后，激素增加会让血液循环出现问题，从而使头发脱落。只有当我们心理状况恢复正常时，头发才会重新生长。

　　●修复：生活创可贴。突发事件总是会让我们的理智失去作用，除了等待伤口自己愈合，或者尽快找心理医生人为介入治疗，好像没有什么简易的办法调控我们的心情。如果你的朋友遇到此类事件，惟一帮她排解的方法，是在谈话中引导她更为细节地设计未来的生活，帮她把注意力转移到将来的生活中去，她会更快地适应生活的新秩序，让受创的心灵尽快恢复。

　　神经性皮炎

　　医生在测试了120多种过敏原后告诉你，你身上的红疹是神经性皮炎。那一片呈三角形或多角形的平顶丘疹让你皮肤增厚，皮脊突起，皮沟加深，状似苔藓。每到烦躁的时候，你的手都会不知不觉伸向那里。

　　●原因：皮炎是琐碎的瘙痒。情绪波动、精神紧张、性情急躁、劳累过度以及局部衣领摩擦、搔抓刺激等，都会促发神经性皮炎或让你的神经性皮炎加剧。尤其是压力增大时，汗液分泌增加，都会导致脱皮、流脓、发红和发痒。

　　●修复：快乐开夜车。开夜车未必是坏事，带着心事去睡觉可能会让你的紧张感不断叠加，过早的上床，会让你的瘙痒感加剧，你的睡眠质量可能会下滑得非常厉害，造成恶性循环。所以，有时候熬夜做一些有意义的快乐工作，比带着紧张感睡觉肯定要好一些，但需要注意的是，翌日清晨最好不要因此就晚起床，按正常时间起床，给自己一顿丰盛的早餐，让自己始终有事情做，会让你的神经性皮炎在不知不觉中好转。