小麦的功效与作用 养心益肾功效好
来源:互联网 时间:2017-04-27 09:24 编辑:admin 手机版访问
导读:小麦的功效与作用有哪些?小麦是极好的一种谷物,它在不少地方也会被当做主食。那你知道小麦的功效与作用都有哪些吗?下面小编就来给大家讲讲小麦的功效与作用,养心益肾功效好哦!...
4、小麦对妇人脏燥者,小麦宜与大枣、甘草同食;对自汗盗汗者,小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦,止汗力更好。
5、小麦存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
小麦草蛋挞
材料
蛋挞皮用料:牛油250克白糖140克面粉480克(筛过)鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过)。
馅用料:水450毫升白糖175克青色素少许(可加可不加)鸡蛋5个鲜奶60毫升新鲜小麦草汁50毫升。
做法
1、将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀;
2、接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团;
3、将面团放入模型中,压出多个圆模面团,待用。
小麦的功效与作用
馅做法:
1、先将水和白糖一起煮滚,熄火后,加入青色素及小麦草汁,拌匀,待凉;
2、轻轻地将鸡蛋打散,加入鲜奶,搅打均匀,再加入已凉了的小麦草汁,拌匀,过滤后,放进冰箱中冷却;
3、将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中,以200摄氏度烘30分钟即成。
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