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鱤鱼的功效与作用和营养价值

来源:互联网搜集 时间:2012-08-23 11:00 编辑:admin 手机版访问
导读:【出处】出自《本草纲目》。《纲目》:鱤鱼生江湖中,体似鲤而腹平,头似鲩而口大,颊似鲇而色黄,鳞似鳟而稍细,大者三、四十斤。啖鱼最毒,池中有此,不能畜鱼。【拼音名】Gǎn ......

【出处】出自《本草纲目》。《纲目》:鱤鱼生江湖中,体似鲤而腹平,头似鲩而口大,颊似鲇而色黄,鳞似鳟而稍细,大者三、四十斤。啖鱼最毒,池中有此,不能畜鱼。

【拼音名】Gǎn Yú

【英文名】Yellowcheek carp

【别名】鳏、魠、哆口鱼、黄颊、黄颊鱼、鳏鱼、竿鱼、杆条鱼、大口鱤、水老虎

【来源】
药材基源:为鲤科动物鱤肉。
拉丁植物动物矿物名:Elopichthys bambusa (Richardson.)
采收和储藏:春夏用网捕捞,捕杀后,剖腹,除去内脏,洗净,取肉鲜用。

【原形态】鱤鱼,体延长,稍侧扁,腹部圆,无腹棱。头长而尖,口大,端位,口裂末端可达眼前缘的下方,吻尖,呈喙状,吻长远超过吻宽。下颌前端有一坚硬的骨质突起。眼中等大,向两侧突出。头上于眼径的比例变化范围很大。下咽齿3行。鳃耙排列稀疏。无须。鳞小,侧玫鳞110-117。背鳍3,9-10,很小,起点位于腹鳍之后,臀鳍3,10-11,尾鳍分叉很深。生活时体色微黄,背部灰黑,腹部银白色,背鳍、尾鳍浓灰色,颊部和其他各鳍呈淡黄色。

【生境分布】
生态环境:生活于江河水的中上层,性凶锰。游泳力极强,行动敏捷,常袭击和捕食其他鱼类。鱼苗在卵黄囊消失后,就开始吞食其他鱼苗,也食浮游动物。
资源分布:我国除西北、西南之外,从北至南平原地区的水系中皆有分布。

【性味】味甘;性温

【归经】脾;胃经

【功能主治】健脾益胃;温中止呕。主脾胃虚弱;反胃呕吐

【用法用量】内服:煮食,100-200g。

【注意】疮疥患者慎服。

【摘录】《中华本草》

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