3、柠檬红茶

　　材料：红茶两包，柠檬1个。开水适量，冰块适量，薄荷叶适量。

　　做法：

　　(1)取一容器洗净擦去水分，放入红茶包。

　　(2)煮沸水后冲入红茶包的容器内。

　　(3)红茶包浸泡3分钟左右，捞出茶包，放至凉温。

　　(4)柠檬洗净外皮，切成小三角(也可切成薄片)。

　　(5)将柠檬加入到红茶内，如果喜欢喝冰饮的，可以待红茶凉却后加入冰块。

　　(6)最后在柠檬红茶里加入新鲜洗净的薄荷叶。

　　4、柠檬布丁

　　材料：果冻粉15公克，鲜奶973公克，细砂糖87公克，柠檬汁29公克。

柠檬的功效与作用

　　做法：

　　(1)将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火。

　　(2)在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。