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苦芥的功效与作用和营养价值

来源:互联网搜集 时间:2012-08-21 17:32 编辑:admin 手机版访问
导读:【拼音名】Kǔ Jiè【别名】青菜、苦菜、紫苦菜。【来源】药材基源:为十字花科植物苦芥的基生叶和种子。拉丁植物动物矿物名:Brassica integrifolia(West.)O.E.Schulz ......

【拼音名】Kǔ Jiè

【别名】青菜、苦菜、紫苦菜。

【来源】
药材基源:为十字花科植物苦芥的基生叶和种子。
拉丁植物动物矿物名:Brassica integrifolia(West.)O.E.Schulz[Sinapis integrifolia West.]
采收和储藏:叶秋季采收,种子5-6月采,鲜用或晒干。

【原形态】苦芥 一年生或二年生草本,植株高30-100cm。主根粗壮,圆锥形,有多数须根。茎直立,多分枝,无毛或基部有细刚毛。基生叶多数,叶片宽倒卵形,长35-60cm,宽18-25cm,先端圆形,基部楔形而渐狭成柄,边缘有大小不等的牙齿和重锯齿,中脉扁平而宽;叶柄肉质肥厚,有小裂片;茎中部叶长圆形或倒宽披针形,无柄;茎上部叶宽线形,无柄或具短柄,叶片均具粉霜。总状花序顶生,具花多数;要片4,边缘膜质,外侧2枚基部略呈囊状;花瓣4,鲜黄色,倒卵形,具脉纹,长8-10mm,基部具爪;雄蕊6,4长2短,长雄蕊长7-7.5mm,短雄蕊长6-6.5mm;雌蕊1,子房圆柱形,柱头头状。长角果圆柱形,长3-4cm,先端具喙。种子球形。花期3-4月,果期5-6月。

【生境分布】
生态环境:喜生长于排水良好,肥沃疏松及向阳的土地。
资源分布:我国台湾、湖南、广西、云南等地有栽培。本种是云南傣族常用药。

【化学成份】嫩茎、叶含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维;钙,磷,铁;胡萝卜素,核黄素,烟酸,维生素C。又含异硫氰酸烯丙酯(allylisothiocyanate)。

【性味】苦;寒

【归经】脾;胃;膀胱经

【功能主治】清热凉血;利尿消积。主高热;小便不利;积滞内停;脘腹胀痛

【用法用量】内服:叶,煮食或捣汁饮;种子,煎汤3-10g。

【注意】《滇南本草》:不可多服。

【摘录】《中华本草》

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