肉酱扣柚皮的做法 肉酱扣柚皮是怎么做的
柚子味甘、酸,性寒,有健胃、润肺、补血、清肠、利便的功效,对心脑血管疾病也有很好的预防作用。不止是柚子肉好吃,柚子皮也有非常高的营养,有化痰、止咳的作用,柚皮中含有的黄酮类物质,抗炎作用明显,对炎性痘痘具体调理作用。现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。
肉酱扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、甜面酱适量。
做法:五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;放入已经处理好柚皮;放适量的柱侯酱、甜面酱即可上碟。
冰糖柚子皮
材料:柚子1个、冰糖适量。
做法:将柚子皮洗净,切条状;锅中放清水适量,然后加入冰糖,水与冰糖的比例约为5:1;水烧开后,加入柚子皮,柚子皮和水的比例为1:3;约煮20分钟,当柚子皮变透明,糖汁变粘稠即可熄火,等柚子皮冷却后微微晒干,更利于保存。
蜂蜜柚子茶
材料:蜂蜜、柚子
将整个柚子在热水中浸泡5分钟,用刀将最外面那层黄绿色的皮刮下来,切成细丝,越细越好,将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中,加一碗水同煮,大火煮开后转为小火,约1个小时,熬至黏稠即可。晾凉后加蜂蜜搅拌均匀,装入空瓶中,放冰箱冷藏一周左右。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 巧用眼霜按摩棒帮你护理眼部 按摩也能去除黑眼圈 直接将按摩端头放进去黑眼圈眼霜中,拿出来上面沾附的份量正好就是一眼所需 … [详情]
- 花蛤的功效与作用 花蛤怎么吃 花蛤的功效与作用 花蛤怎么吃。花蛤相信很多人都吃过,尤其是在海边的人们 … [详情]
- 风水大师 家中影响男人运势的三项风水 男人能飞黄腾达,靠自己的不断努力和奋斗,除此之外,风水对男人也有一些影 … [详情]
- 脾胃不好怎么调理 脾胃不好喝什么汤 脾胃不好,对身体会造成一定的影响,那么脾胃不好怎么调理呢?脾胃不好喝什 … [详情]
- 绿茶的功效?饮用绿茶减肥防病但经期慎饮 目前绿茶已经成为最流行的保健品。特别是一些广告铺天盖地的渲染效应以及以 … [详情]