带皮蚕豆的功效与作用有哪些?带皮蚕豆是不少人都喜爱的一种食物，不过很多人都不知道带皮蚕豆有哪些功效吧。下面小编就来给大家讲讲带皮蚕豆的功效与作用，止血降压又健胃哦!

　　蚕豆(带皮)的功效与作用

　　止血、利尿、解毒、消肿、补中益气、健脾益胃、清热利湿、止血降压、涩精止带。

　　蚕豆(带皮)的食用禁忌

　　蚕豆不宜与田螺同食。

　　蚕豆肉丁的做法

　　1.蚕豆去掉外壳和表面上的一层皮，用清水洗干净

带皮蚕豆的功效与作用

　　2.锅中烧水，开锅后，将蚕豆倒入锅中煮1—2分钟

　　3.捞出后过冷水备用

　　4.瘦肉切小丁，加1汤匙耗油拌匀调味