韶酱

　　（《唐本草》）

　　【异名】枸酱（《汉书》），韶子（《广志》），土荜拨（《食疗本草》），大荜拨（《成都县志》），韶青、槟榔韶（《岭南草药志》），青蒌、香俏（《广东中草药》），芦子（《云南中草药选》）。

　　【来源】为胡椒科植物韶酱的果穗。

　　【植物形态】韶酱，又名：浮留藤（《唐本草》），扶留藤，扶恶士、蒌藤（《纲目》）。

　　常绿攀援藤本，高可达10米。叶互生，大而厚，卵状长圆形，基部常偏斜，长10～15厘米，宽4～10厘米。穗状花序，长5～15厘米，下垂。浆果肉质，绿黄色，互相连合成一长圆柱状体。花期5～7月。

　　生长于阴湿的森林中。分布于云南、广东、广西、台湾等地。

　　本植物的叶（韶酱叶）及叶之蒸馏油（蒌油）亦供药用，各详专条。

　　【采集】秋后果实成熟时采摘，晒一日后，纵剖为二，晒干。

　　【药材】果穗黑褐色，呈弯曲的长条状，长约3～6厘米不等，果柄长约2～4厘米，具纵沟纹。易折断，折断时有粉尘飞出，断面色较浅。气特殊，味辛辣。以干燥不霉，味辣而浓者为佳。

　　产于云南、广东、广西等地。

　　【化学成分】根含β-谷甾醇。

　　【炮制】《雷公炮炙论》：“凡使韶酱，采得后，以刀刮上粗皮，便捣，用生姜自然汁拌之，蒸一日了出，日干。每修事五两，用生姜汁五两，蒸干为度。”

　　【性味】①《唐本草》：“味辛，温，无毒。”

　　②《纲目》：“气热，味辛。”

　　【功用主治】温中，下气，散结，消痰。治心腹冷痛，吐泻，虫痛，咳逆上气。

　　①《唐本草》：“主下气温中，破痰积。”

　　②《食疗本草》：“散结气，治心腹中冷气。”

　　③《海药本草》：“主咳逆上气，心腹虫痛，胃弱虚泻，霍乱吐逆，解酒食味。”

　　【用法与用量】内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末掺。

　　【选方】治牙痛：韶酱、细辛各半两，大皂荚五铤（去子，每孔入青盐，烧存性）。同研末，频掺吐涎。（《御药院方》）