大米的饮食禁忌有哪些，让大家能够更好的遵循科学的养生方法，丰富自己的养生知识，这样才能更好的避免进入养生误区。相信通过大米应该怎么吃 大米的饮食禁忌有哪些这些内容也会让大家学习到专业的养生禁忌知识。大米，含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉以及B族维生素 。其次，大米还具有很好的保健效果，可以补中益气，健脾养胃，和五脏，通血脉，止泻止渴等功效。大米易和土豆、红薯、芋头类一起使用。这样可以提升氨基酸的利用率，还可以促进低密度胆固醇的排泄，可以延年益寿，还可增强人体的免疫力。大米可以和绿豆、小米、黑米一起食用。这样可以清热解毒，润喉止渴。还可以加强脾胃不好和身体虚弱的人。和黑米一起可以开胃益中、暖肝脾、活血明目，建议产后，贫血，和肾虚者多食用。

　　大米忌和苍耳一起食用，否则会引发心痛以及身体不适。 也不可与蜂蜜一起食用，会引发胃痛的。大米也忌和蕨菜红豆想食用。蕨菜会影响身体对维生素的吸收，和红豆一起会生口疮。大米也不能和碱类相使用，在煮米时加碱会使大米中的维生素丢失，缺乏会得脚气病、