食物中的胆固醇能常期食用吗 你是如何看待食物中的胆固醇的
导读:有研究发现,食物中的胆固醇,特别是来自动物性食品中的胆固醇,与冠心病的发病率有一定的联系。...
食物中的胆固醇有“功”也有“过”!
首先应该明确的是,胆固醇是机体所必需的一类物质,因为它有着极为重要的生理作用。它不仅是合成维生素D、胆汁酸和一些激素的原料,而且还是细胞膜的组成成分。因此,在人们的每日膳食中,必须包含一定数量的胆固醇。
但长期过多的摄入含胆固醇较高的食物,就会造成血管动脉粥样硬化。有研究发现,食物中的胆固醇,特别是来自动物性食品中的胆固醇,与冠心病的发病率有一定的联系。因此每日膳食中胆固醇的摄取量应少于300毫克。这里应指出的是,胆固醇除来自食物(一般称为外源性)外,机体自身亦能合成(一般称为内源性),机体可调节两者之间的关系。
所以,限制膳食中的胆固醇摄取量,在降低血胆固醇方面所起的作用是有限的。来自植物性食物的谷固醇和豆固醇不被机体吸收利用,有降低血清固醇的作用。例如,常喝豆浆对降低血胆固醇有一定效果。所以提倡多吃粗粮和豆类。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 孩子吃燕窝的好处 燕窝的正确做法 莲子燕窝的做法是什么?莲子是很好的一种养生食材,燕窝的养生价值也特别的 … [详情]
- 大羽藓的功效与作用 大羽藓怎么养的好 大羽藓是一味中药材,具有清热、拔毒、生肌的共享,用治水火烫伤,本品既能 … [详情]
- 地黄饮子有哪些功效 地黄饮子的治病验方 甲亢是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所致的一组常见内分泌疾病,多以 … [详情]
- 哪4种剩菜别吃 你知道原因吗 吃海鲜本身就强调味道鲜美,过餐不但会导致鲜味尽失,而且容易伤害我们的肝 … [详情]
- 老年人皮肤该如何保健 药膳推荐芝麻粥、黄精鸡膏等食品。饮食宜吃牛奶、豆腐、鱼类、核桃等补蛋白 … [详情]