荔枝的食用禁忌 吃荔枝为什么会舌头痛
当前正是吃荔枝的好季节,荔枝性温,阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物,多吃易“上火”。本期《健康“食”话》将为你详解荔枝的保健功效、食用禁忌和食用方法并推荐几款荔枝汤,让你在享受美食同时,还能收获健康。 荔枝的保健功效
荔枝是岭南特有的佳果,清甜可口,汁多肉鲜,营养丰富,老百姓尤为喜欢。从中医角度出发,荔枝性温,入心、脾、肝经,果肉具有生津止渴、温肾养阳、补脾益肝、补心安神等作用。还可补脑健身、益智开胃、促进食欲,同时有止腹泻等功效。
有关研究表明,荔枝含有丰富的葡萄糖和蔗糖,可补充能量,增加营养,对大脑组织也有补养作用,对失眠、健忘等症状有改善作用。鲜甜的果肉中的富含蛋白质和多种维生素,有助于增强机体免疫功能。
对于女士来说,荔枝有补肾排毒、改善肝功能、促进血液循环的作用,不失为美容养颜的佳品。
用有5个禁忌
1、进食荔枝要适量,不要暴食;一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。
2、不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用;鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
3、对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。
4、有扁桃体炎、咽喉炎、便秘的病人尽量不要食用鲜荔枝。
5、如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症,不适宜吃荔枝。 1
正确食用荔枝5方法
1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。
2.每日进食荔枝一般不超过300克。
3.适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。
4.因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。
5. 曾经流行过的“荔枝蘸酱油”吃法,由于荔枝火气很大,配合酱油大量食用,不仅会造成盐分摄入过量,还会加重消化系统的负担,引发胃痛或腹泻。因此,建议大家不要随便尝试。
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