煮鸡蛋时有哪些要注意的 如何煮鸡蛋才营养
导读:大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。...
鸡蛋在人们的日常生活中也是不可缺少的,它不仅营养丰富,而且价格也低廉,深受大家欢迎。但是在煮鸡蛋时,很多人做的并不对,下面这几种是煮鸡蛋时常见的错误,快看看你犯了没。
煮荷包蛋时加盐
煮荷包蛋时,只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3-4分钟后,即可将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。
用碗或灶台边缘敲破鸡蛋
选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
煎蛋饼前使劲搅蛋液
使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气,如果搅时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松软可口。
大火炒鸡蛋
大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 杜仲藤的功效与作用 杜仲藤有什么功效呢?杜仲藤的作用是什么呢?下面就来了解一下。 … [详情]
- 女性常吃这些蔬菜会让你变年轻 圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕 … [详情]
- 动作减肥方法之保鲜膜减肥与减肥瑜伽 减肥的方法多种多样,今天小编就教大家保鲜膜减肥和减肥瑜伽这两种简单简单 … [详情]
- 清热解毒的食物有哪些 清热解毒的食物大全! 由于平时工作繁忙,食用较多的辛辣食物,经常就会使得一些朋友上火,再加上 … [详情]
- 阴道松弛?4招帮你恢复产前紧致 分娩会引起阴道会有不同程度的变化,使得性生活时摩擦力减弱,原有的阴道对 … [详情]