宝宝吃鲫鱼有哪些注意事项
宝宝自半岁之后饮食就可以逐渐添加辅食了,一来可以增加营养的来源,二来能够锻炼咀嚼能力,这时要根据宝宝的发育状况来决定用什么食材、用什么方法做辅食,鲫鱼肉质比较鲜嫩,蛋白质含量高,容易消化,所以适合给宝宝做辅食,那么宝宝怎么吃鲫鱼呢?一起来看看吧。
宝宝怎么吃鲫鱼?
1、冬瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼,冬瓜,大米,小米,油,盐,大葱
做法:鲫鱼处理干净,洗净备用;冬瓜去皮,切片备用;大葱切段备用;锅中烧油,放入鲫鱼两面煎,然后加入开水和大葱,烧至汤成奶白色;放入冬瓜皮,加入少许盐调味;将冬瓜皮捞出,放入大米和小米,煮熟即可。
2、清蒸鲫鱼
材料:鲫鱼,姜,葱,青椒,红椒,盐,料酒
做法:姜切片,葱切段,青红椒切丝,鲫鱼清洗干净后改花刀,撒盐和料酒腌制十分钟;将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅,放上葱段、姜片蒸8分钟,取出后夹出葱、姜,放上葱丝、青椒丝、红椒丝;锅入油烧热浇在鱼肉上,再淋上生抽即可。
宝宝吃鲫鱼的注意事项
1、鲫鱼相对鱼刺比较多,建议家长们将鱼肉除刺后做出泥状,或熬制汤煲,然后再给宝宝食用。
2、宝宝一开始要吃鱼泥,之后是逐渐给吃完整的鲫鱼肉,这时候尽量不加调料的,可以给宝宝单独煮或者是蒸鱼吃,或者是在炖鱼的时候挑没有滋味的地方给宝宝吃,不建议放太多的盐。
3、有的宝宝对鱼类过敏,所以一开始要给宝宝喂少量的鲫鱼,如果没有出现过敏症状,那么就可以放心地用鲫鱼做辅食了。
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