糖尿病养生 糖尿病人不适宜吃香瓜
来源:互联网 时间:2015-10-14 14:31 编辑:admin 手机版访问
导读:糖尿病养生:糖尿病人不适宜吃香瓜。香瓜又称甜瓜,是夏季时令水果,口感清香爽脆,营养丰富,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而...
糖尿病养生:糖尿病人不适宜吃香瓜。香瓜又称甜瓜,是夏季时令水果,口感清香爽脆,营养丰富,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。因此,糖尿病人不宜吃香瓜。
一、糖尿病人不宜吃香瓜:
各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。但是由于香瓜的糖分含量也比较丰富,并且很容易被胃肠道消化吸收,很容易升高血糖,对于糖尿病患者来说不宜食用,如果想解馋的话,也要尽量少吃。
二、香瓜的营养成分:
每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油 27%,其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等,含球蛋白及谷蛋白约 5.78%,另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。
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