都有哪些食物不能二次加热
导读:芹菜中亚硝酸盐含量也很高,再次加热的时候也会转变成亚硝酸盐。所以,如果第一天做了芹菜吃不完,就不要再加热吃了,做芹菜时候可以少做一点,以免浪费了。...
虽然现在的生活变好了,但是很多家庭还是勤俭节约吃的剩菜不倒掉,第二天加热了继续吃。其实这样不是很好,能吃多少就煮多少,剩菜不是那么好。
1、鸡蛋
鸡蛋虽然营养价值丰富,但也是细菌滋生的温床,特别是很多人喜欢吃的蛋黄软软的半熟蛋,如果煮熟了鸡蛋没吃完的话,长时间放置,就会产生大量的有害细菌。即使第二天再加热,其中的一些毒素和有害物质也不能完全被去除,很容易导致疾病。
2、芹菜
芹菜中亚硝酸盐含量也很高,再次加热的时候也会转变成亚硝酸盐。所以,如果第一天做了芹菜吃不完,就不要再加热吃了,做芹菜时候可以少做一点,以免浪费了。
3、土豆
土豆隔夜后再加热食用,这样不仅会造成土豆营养成分的流失,还会对我们的身体造成损害。
4、鸡肉
鸡肉不能二次加热跟其中的蛋白质含量有很大的关系。与其他肉类相比,鸡肉中的蛋白质含量很高,隔夜后容易产生蛋白质降解物,再次加热食用后,对我们的肝肾功能造成损伤。
5、菠菜
菠菜一定不能隔夜后再回锅,因为像菠菜这种绿叶蔬菜中硝酸盐含量都比较高,再次加热后很容易转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 熬夜后吃什么可缓解 哪些水果适合熬夜后吃呢 葡萄的营养价值极高,其中的葡萄糖含量高达10%—30%,还富含多种维生素和人 … [详情]
- 化气兰_化气兰的功效作用|用法用量 功能主治润肺止咳;清利湿热;杀虫。主咳嗽;小便淋浊;赤白带下;鼻衄;蛔 … [详情]
- 东北酸菜的做法 东北酸菜怎么做好吃 加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水 … [详情]
- 保持乐观的心态 拥有健康人生 人这一辈子自始至终头脑中都有一根绷紧的弦。这是事实,我们也无须回避。但 … [详情]
- 蜂王浆的作用与功效 提高造血功能 营养神经神经也是蜂王浆的重要功效之一,它含有的氨基酸和微量元素能直接被 … [详情]