一、清淡饮食易造成营养不足，营养均衡促康复

　　以手术后患者为例，在机体经历手术带来的创伤后，机体产生巨大变化，需要更多的氨基酸来促进伤口的愈合，同时跟着尿氮排出体外的无机盐、矿物质也会有所增加，如果在术后时间还坚持“清淡饮食”而不重视营养摄入，患者很容易出现手术康复期的营养不良。想要避免这一状况，在均衡营养的同时相应加强某些营养素的摄入非常有必要。

　　以外科术后患者为例，碳水化合物是主要的能量来源，同时一部分为创伤愈合所必须的成纤维细胞和吞噬细胞也利用葡萄糖作为主要来源，因此，病人应当适当摄入主食；维生素与病人创伤有密切联系，但对于一部分脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等，搭配部分脂肪摄入能够有效促进这一部分维生素的摄入，因此，少量进食脂肪也很有必要；最值得一提的是蛋白质，由于伤口的愈合与含硫氨基酸、赖氨酸、甘氨酸等氨基酸密切相关，机体对于蛋白质的需求会大大超过人在健康时的需求，因此，术后高蛋白饮食成为患者康复最大的助力；而无机盐与矿物质由于流失增多，也应当加强补充，以保证机体的康复。

　　尽管不同的病人对于营养的需求各自不同，但想要病人快速康复，持续性的“清淡饮食”一定不是最佳选择。清淡的饮食只会造成营养素的偏离与缺失，减慢伤口愈合与机体恢复的速度，消耗病人大量的精力。没有好的营养支持，病人往往会觉得生一次病就伤了身体的根，这是得不偿失的。

　　二、生病时适合吃的水果

　　（1）腹泻

　　宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因吃后易致大便溏泻，加重病情。

　　（2）便秘、痔疮

　　宜吃香蕉、梨、桃、柑橘，以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为这些水果中含鞣酸较多，有涩肠止泻作用，吃后易引起便秘。

　　（3）溃疡、胃酸过多

　　不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。

　　（4）贫血

　　不宜吃橙子、柿子等水果，因其含较多的鞣质极易与铁质结合，能阻肌体对铁的吸收，且还能引起便秘。

　　（5）食积、哮喘

　　不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃消化的水果。

　　（6）糖尿病

　　宜吃富含果胶，能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免吃后会引起血糖升高，而加重胰腺负担，不利于治疗。

　　（7）肝炎

　　宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C，有保护肝脏，促进肝细胞再生功能的水果。

　　（8）心力衰竭、严重水肿

　　不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。

　　（9）急性肾炎

　　如有肾功能不良或浮肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，能加重浮肿，增加心脏和肾脏的负担。

　　（10）高血压、动脉硬化

　　宜吃山楂、枣子、柑橘等富含维生素C，有降压、缓解血管硬化作用的水果。

　　（11）冠心病、高血脂

　　宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和烟酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。

　　（12）心肌梗塞、中风

　　宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果、莲子等水果，因含鞣酸有收敛作用，易引起便秘，会使病情加重。

　　（13）呼吸道感染

　　尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。

　　（14）体质燥热

　　宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果;不宜吃葡萄、柑橘、枣子、樱桃等属温热的水果。

　　（15）发烧

　　宜吃具有生津止渴、解热散毒功能的梨、柑橘等水果。因发烧病人出汗多，梨、柑橘等含有充足的水分和钾，对发烧病人更有益。

　　三、降血压的水果

　　1、柑橘

　　患有高血压的患者在平时生活中应该适量的多吃些新鲜的水果，以此来补充丰富的维生素C。这种维生素对于高血压患者而言，不仅可以有效的起到降血压作用，同时还具有非常有效的降血脂作用。比如像柑橘，这种水果中不仅含有大量丰富的维生素c，除此之外还有枸橼酸、葡萄糖等10种营养素，因此在平时生活中适当的食用对人体健康非常有益。

　　尤其是对于一些因为慢性肝炎而引起的高血压患者，在生活中更应该多吃些柑橘，有研究发现蜜桔可以提高肝脏解毒作用，除此之外还可以加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱等问题。

　　2、苹果

　　苹果是我们生活中非常常见的一种水果，相信大家对这种水果并不陌生，但专家指出这种大家都极为常见的水果同样具有非常有效的降血压作用。这是由于苹果中的营养非常的丰富，比如像有机酸、果糖、果胶、纤维素等，除此之外还有大量丰富的微量元素，如锂、溴、锌等。这些营养物质不仅可以帮助高血压患者有效的降低高血压，同时还具有防治动脉硬化和冠心病的功用。

　　而近年来最新的研究发现，在平时生活中多吃些苹果还十分有利于因为过量吃盐而导致的高血压患者，因此这部分患者在平时生活中应该多吃些苹果。

　　3、西瓜

　　西瓜同样十分适合患有高血压的患者食用，在平时生活中适当的多吃些西瓜，可有效的起到有效的预防以及控制高血压作用。这是由于在西瓜中所含有的营养十分的丰富，研究中发现西瓜中所含有的营养高达十几种，并且大部分营养物质都会高血压具有非常明显的治疗作用。但是我国中医指出西瓜性寒，如果过量食用的话很有可能会损害肠胃健康从而导致腹泻。

　　因此吃西瓜必须要注意适量，比如可以取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，两者一块煎汤代茶饮。这种食疗方法可有效的降血压，面对吃什么能快速降血压的问题，西瓜也是理想选择。

　　4、鲜梅

　　在平时生活中适当的多吃些鲜梅，同样具有预防高血压以及治疗高血压的作用，这是由于在鲜梅中含有丰富的酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质。大部分患有高血压的患者都存在有头晕失眠、夜难入睡等症状，这个时候可以用陈皮炖梅3枚并且加适量开水炖服，饮用后具有非常有效的降压、安眠、清热生津作用。

　　对于吃什么能快速将血压的问题，以上这些食物都是最佳的选择，除此之外在平时生活中患者还要注意养成良好的生活习惯，以此来控制血压。