喝大红袍的禁忌
导读:失眠及服用镇定剂者。如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。...
我们在饮用大红袍时怎么冲泡好大红袍也是有讲究的,下面我们再来学习一下大红袍的冲泡方法吧!①烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
②置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
③温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
④高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
⑤低泡:泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。
⑥分茶:茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
⑦敬茶:将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
⑧闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
⑨品茶:“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。
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