糖园参

【名称】:糖园参
【别名】:白糖参,人参
【描述】:
糖园参:白参中的一种。为个体瘦缩、浆汁不足的多种鲜参,经过扎孔、浸糖、烤干等多种工序加工而成。 在白参一类中,它的品质最次,药力亦弱。
【功效】:补益
【毒性】:无毒
【 性 】:微温
【 味 】:甘,苦
【归经】:心,脾,肺
【类别】:植物
【药用部位】:根
【产地】:黑,吉,辽
【采集加工】:因人参一般栽种6年左右采收,9~10月采挖。洗净,除去茎叶后加工成生晒参、红参、糖参等。野山参采挖时防止折断支根及须根。但多数都加工成生晒参。
【功能主治】:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。
【禁忌】:实热证、湿热证及正气不虚者禁服。不宜与茶同服。不宜与藜芦同用。
【形成】白糖参简称糖参,以浆气不足、体形欠佳、不适于加工红参的鲜人参为原料加工而成。人参在糖渍作用下可改变其固有的口感,便于服用。 但是,由于加工白糖参的原料的“先天不足”,加工中工艺繁琐,多次排针、浸糖,使人参的有效成分严重损失;白糖参如同“糖棒”一样,贮藏、运输中易于吸潮、污染,冬季易于“烊化”返糖,夏季易于发霉变质。
【价值】糖参是白糖参的简称,用鲜人参为原料,经选参、下须、熏参、洗刷、焯煮、排针、顺针、灌糖、干燥等工序加工而成。人参在糖渍作用下可改变其固有的口感,目的是便于服用.由于白糖参口感好、食用方便,主要是将其作为"进补品"。
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