熟地的功效功效作用： 养肾补肾、养肝护肝、补血养血、提高免疫力力营养价值： 碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪适宜人群： 一般人均可食用，【遗精阳痿、不育不孕、月经不调】更易食用。禁忌人群： 【脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏】者忌服。熟地的功效和作用1增强免疫力熟地有强心和增强白细胞免疫力的效果，能增强人体免疫功能。2补血熟地具有补血益血的作用，可用于头晕体虚、月经不调、心悸惊慌等症状。3养肝益肾熟地能清热滋阴，可治疗因肝肾不足所致的眩晕。食用熟地要注意什么？

　　1熟地应储存在干燥的容器内，放置在阴凉干燥的地方，注意防霉，防潮，阴蛀。

　　2熟地可作为药材煎煮，有滋补养血效果。

　　3熟地作为煲汤的食材可与排骨和当归、枸杞子、玉竹等其他药材煮成排骨药材汤。

　　如何挑选熟地？

　　在挑选熟地时要尝尝味道，味道越甜的越好，还有要选根部比较肥大比较哟分量的熟地，颜色要黑亮黑亮的，比较柔软并且有些粘稠的熟地是最好的。

　　熟地如何保存？

　　熟地因放置干燥阴凉的地方保存，最好是密封的瓶子内，避免被虫咬食。