石斛煲汤的方法 科学搭配营养加倍
来源:互联网 时间:2016-06-20 09:20 编辑:admin 手机版访问
导读:石斛煲汤的做法有哪些?说起石斛可能大家比较熟悉的是铁皮石斛,它作为煲汤的石材是有着很好的功效的。那石斛煲汤的方法都有哪些呢?接下来小编为大家推荐几个石斛煲汤的方法,科学搭配营养加倍!...
小诀窍
1、“石斛,可补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃,轻身延年。”《日用本草》:“老鸭,能滋五脏之阴,清虚劳之热,补气解水,养胃生津。”可谓能补充过度消耗的营养,又可以除去暑湿的不良影响。两者煲汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效,特别适宜新加坡一年夏季及湿热人群进补食用。
2、鸭子在炖汤前最好先焯烫出血沫,这样既可以去掉生鸭的腥臊味,也可以去除多余的油脂
3、竹荪是一种菌类食物,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效
山竹石斛生鱼汤
材料
主料:瘦猪肉160克,黑鱼400克
石斛煲汤的方法
调料:盐4克
做法
1、生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。
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