西洋参功效

1.强化心肌及增强心脏之活动能力；

2.强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效；

3.对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量；

4.能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效；

5.对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用；

6.能增强体力并对运动员具极大助益；

7.抑制癌细胞生长，增加免疫功能；

8.助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

西洋参服用禁忌

1、禁忌喝茶。

因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。