对于灵芝，相信很多人都知道这是一种非常名贵和滋补的中药。既然灵芝是如此珍贵的药材，在食用方面更是需要特别小心，一旦食用错误的话，那么简直就是浪费了。在了解灵芝的食用方法之前，我们就先来了解灵芝的功效吧！

　　灵芝的功效与作用 灵芝的食用方法

　　提高人体免疫力

　　人的免疫力一旦减弱了，身体就少了一道抵抗病菌的屏障了，这样就很容易生病了。而吃灵芝可以增强人体的免疫力，使得人体免受病菌的侵袭而生病了。

　　护肝

　　肝是人体重要的排毒器官，而多吃灵芝可以疏肝理气，提高肝脏解毒的功能，使得肝功能恢复正常，改善各种肝脏疾病。

　　美容

　　在民间，灵芝被人们称为“长生不老”药，因为灵芝有养颜美容的功效，还能够延缓细胞的衰老。

　　预防老年痴呆症

　　灵芝可以让血管里的血流量增加，帮助预防老年痴呆和心血管疾病。

　　了解了灵芝的功效，我们还要知道怎么吃灵芝才能有效果，要不然就暴殄天物了！

　　那么灵芝是泡水好，还是煮水效果好？

　　灵芝煮水：

　　灵芝煮水一般煮20-30分钟，选择好的紫灵芝切片，用水洗净，把紫灵芝掰成小片，用水稍泡一会，放入砂锅内，加入500ml水，放入灶上煮沸;煮20分钟后，将灵芝水倒出，即可饮用，剩下的灵芝渣不要扔，可以再利用2-3次。

　　灵芝泡水：

　　把灵芝磨成粉或剪碎为小块，用水温冲泡，水温为60度为宜。一般一天一朵灵芝适合，可冲泡饮用一天，用保温杯保温。

　　所以说灵芝煮水和灵芝泡水效果都很好的，有条件的可以选择煮水喝，爱喝茶，做办公室的可以选择泡水喝。

　　灵芝的其他吃法

　　炖肉

　　这是很常见的吃法，肉类的选择可以是猪肉、鸡肉、牛肉，在炖肉的时候加入灵芝，能够改善肝硬化的情况。

　　泡酒

　　如果将灵芝泡酒喝是可以辅助治疗一些病症的，比如说消化不良、气喘等等。白酒是泡酒的最佳原材料，将灵芝放进白酒中浸泡，数日后如果白酒变成了红棕色就可以饮用了，在饮用的时候可以适当加入一些白糖或者蜂蜜。

　　泡茶

　　除了泡酒以外，灵芝还可以泡茶喝，可以治疗失眠、腹泻等等病症。

　　与三七粉同饮

　　可以把30克灵芝和4克三七粉一起炖，早晚各服一次，能够有效改善冠心病和心绞痛的情况。

　　综上所述，灵芝的功效是有很多的，灵芝对身体的好处有很多的，但是需要注意食用的方法如果不对的话，那么就会影响到灵芝的功效了。

　　最后，那么是不是所有人都可以服用灵芝呢？

　　原则上，任何人都可以服用灵芝。特别是老人与小孩，老人与小孩的身体抵抗力比成人弱，因而容易患各种疾病。服用灵芝，抵抗力就会大为增强，因而不易感冒，因此，小孩与老人更要率先服用灵芝。小学生以下的小孩，适量为成人的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为成人的2/3。