当归的作用及功能主治
另外,当归在生长前期,除干旱时适当浇水外,一般应节制用水。雨水过多,要及时疏沟排水,尤其是生长后期,田间不能积水,否则易引起烂根。要想增强当归抵抗外界不良环境的抵抗力,喷施植物保护剂新高脂膜具有抗干旱、防涝灾、消毒防病,有效地起到防止水分蒸腾、提高光和利用效能、壮苗壮果的作用。
全归长略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15~25cm。外皮细密,表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横当归长皮孔。根头(归头)直径1、5~4cm,具环纹,上端圆钝,有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0、3~1cm,上粗下细,多扭,有少数须根痕。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。木质部色较淡;根茎部分断面中心通常有髓和空腔。甘、辛,温。归肝、心、脾经。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
药用价值
当归的药用部位来源 伞形科植物当归Angelica sinensis(Oliv、)Diels的根。
该品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv、) Diels 的干燥根。秋末采挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。全当归既能补血,又可活血,统称和血;当归身补血,当归尾破血。
当归尤以甘肃定西市的岷县(位于兰州南方偏东)当归品质最佳,有“中国当归之乡”之称。
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