附姜煨狗肉有滋补功效 具体做法如何
食材的选择和搭配在人们的日常生活中是有着举足轻重的作用的,而不同的食材其所具有的营养价值也是不同的,附姜煨狗肉就是一款对人体有着极佳的滋补功效的食物,而关于附姜煨狗肉的具体做法,自然也就需要大家多多了解。
附姜煨狗肉是用狗肉、附子和生姜制的一道滋补汤品。狗肉蛋白质含量高,食用狗肉可增强人的体质,提高消化能力,促进血液循环。狗肉还可用于老年人的虚弱症,常吃,可使老年人增强抗寒能力。
生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
做法:
配方:熟附片6克,生姜150克(煨熟切片),狗肉150克(切块)。
制法:先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉微炒,待皮色转黄,再加水适量,以武火烧开后,放入熟附片及煨姜,改用文火煨至狗肉熟烂,加食盐、味精调味即可。
功效:温经散寒通络。
用法:佐餐食用。
从上文的讲述可知,附姜煨狗肉是属于一种有滋补作用的食物的,对于喜欢通过饮食来养生保健的人,大家在日常生活中便可以依据文中所述的方法对该款才要进行制作,从而让自己在吃到美味食物的同时,还能够强健自己的体魄。
热点排行
- 黑顺片的功效与作用及禁忌 黑顺片是一味中药材,具有回阳救逆、补益阳气的功效!黑顺片各家论述有哪些 … [详情]
- 金线吊葫芦_金线吊葫芦的功效|功能主治 多年生蔓生藤本。块根形状多样,纺锤形、葫芦形、卵形或椭圆形,表面棕褐色 … [详情]
- 元胡的功效与作用及禁忌 元胡是一味中药材,具有理气止痛、活血散瘀的功效,主治胃痛、痛经、跌打损 … [详情]
- 百步的功效与作用 百步的药理作用及临床应用 百步是一味中草药,有温润肺气,止咳,杀虫的功效,主治风寒咳嗽,百日咳, … [详情]
- 常用中药淫羊藿功效与作用 临床观察认为有兴奋性机能作用,但在实验上,结果不一致。有报告谓淫羊藿在 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 腰果不能和哪些食物搭配食用 腰果的食用禁忌 腰果不能和白酒一起食用,酒精中所含有的乙醇会一直抑制腰果中脂肪的氧化, … [详情]
- 如何才能赶走黑眼圈 DIY食物帮你去黑眼圈 土豆刮皮、清洗后,切成2毫米的厚片。将土豆片敷在眼上约5分钟,再用清水洗 … [详情]
- 该如何给身体祛湿 夏季湿气太大的原因 丰隆穴 小腿前外侧,外踝尖上8寸胫骨前缘外二横指(中指)处。这个是祛湿较 … [详情]
- 大石枣的功效与作用 大石枣的用法用量 大石枣是一味中药材,对食滞不消,日久成积者有一定的疗效,类似山楂的作用 … [详情]
- 喝茶也有补血的效果 5种体质女性的补血茶推荐 心情愉快,保持乐观的情绪,不仅可以增进肌体的免疫力,而且有利于身心健康 … [详情]