水　仙　BulbusNarcissiChinensis
(英)　ChineseNarcissusBulb
【别名】　金盏银台。
【来源】　为石蒜科植物水仙NarcissustazettaL.var.chinensisRoem.的鳞茎。
【植物形态】　多年生草本。叶基生，扁平直立，质厚，长30~45cm，宽1~1.8cm，先端钝，全缘，上面粉绿色。花茎扁平，约与叶等到长；花4~8朵，排列成伞形花序，花香，直径2。5~3cm，花被高脚碟形，裂片倒卵形，扩展而外反，白色；副花冠浅杯状，淡黄色；雄蕊6；子房下位。蒴果胞背开裂，由绿色转至棕色。花期冬季，果期次年4~5月。
多栽培于花圃、家庭中。主产广东、福建。
【采制】　春、秋采挖较佳。将鳞茎挖起后，截去苗茎、须根，用开水潦后，晒干；或纵切成片，晒干。
【性状】　鳞茎呈圆形，或微呈锥形，直径4~5cm。外面包裹一层棕褐色的膜质外皮，扯开后，内心为多数相互包裹的白色瓣片（鳞片）。质地轻。
【化学成分】　含伪石蒜碱（pseudolycorine）、石蒜碱(lycorine)、多花水仙碱(tazettine)、漳州水仙碱等多种生物碱。
【性味】　性寒，味甘、苦；有毒。
【功能主治】　清热解毒，排脓消肿。用于痈肿疮毒、虫咬、乳痈、鱼骨鲠喉。
【附注】　水仙的花亦供药用。