【出处】《纲目》

　　【拼音名】Bái Shā Tánɡ

　　【别名】石蜜（《唐本草》），白糖（《子母秘录》），糖霜（《日用本草》），白霜糖（《本草备要》）。

　　【来源】为禾本科植物甘蔗的茎汁，经精制而成的乳白色结晶体。

　　【性味】甘，平。

　　按药性查药：寒性、热性、温性、凉性、平性

　　按药味查药：甘味、苦味、辛味、酸味、咸味、涩味、淡味

　　①《唐本草》：“味甘，寒，无毒。”

　　②《本草从新》：“甘，温。”

　　③《随息居饮食谱》：“甘，平。”

　　【归经】《本草衍义补遗》：“入脾。”

　　按归经查药：胃经、脾经、大肠经、肾经、肺经、心经、肝经、膀胱经、胆经、三焦经、小肠经、心包经

　　【功能主治】润肺，生津。治肺燥咳嗽，口干燥渴，中虚脘痛。

　　①《唐本草》：“主心腹热胀，口干渴。”

　　②孟诜：“治目中热膜，明目。”

　　③《纲目》：“润心肺燥热，治嗽消痰，解酒和中，助脾气，缓肝气。”

　　按功效分类：解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消导药、驱虫药、止血药、活血药、化痰止咳平喘药、安神药、平肝熄风药、开窍药、补益药、固涩药、外用药。　更多功能主治 》》》

　　【用法用量】内服：白汤或药汁冲化，3～5钱。外用：调敷。

　　【注意】有痰湿者不宜服。

　　①《纲目》：“久食则助热，损齿。”

　　②《本草从新》：“中满者勿服。”

　　【附方】①润肺气，助五脏精：石蜜和枣肉、巨胜末丸，每食后含一、两丸。（孟诜）

　　②治腹紧（一作’腹中紧张’）：白糖，以酒二升煮服。（《子母秘录》）

　　③治中虚脘痛，食鱼蟹不舒，啖蒜韭口臭：糖霜点浓汤饮。（《随息居饮食谱》）

　　④解盐卤毒：糖霜多食。（《随息居饮食谱》）

　　⑤治汤火伤：白糖一两，梅片一钱。用砂锅将白糖炒黑，成块为度，加冰片研细末，用香油调涂伤处。（《河北中医药集锦》白糖散）

　　【摘录】《中药大辞典》