白背木耳

白背木耳（中药材植物名：单叶蔓荆）（植物科目：马鞭草科）

别名：单叶蔓荆、蔓荆子叶、白背五指柑。

植物名：单叶蔓荆。

生长环境：本品为伏地或倾斜的小灌木。沿海地区较潮湿土壤上或栽培。

分布：我国沿海各省，也产于云南。

入药部分：叶。

采集期：夏采叶，秋采子。

自采地点：家种。

功能：祛风行气、散瘀止痛、消疮肿。

性味：性湿、味甘微苦、气香无毒。

主治、用量和用法：跌打肿痛：用叶1～两捣烂，加酒适量，炖1小时服。或将鲜叶适量，捣烂加酒煮热外敷。

验方：（治跌打肿痛方）白背木耳叶、血见愁、入地金牛根、千大锤、大还魂、小还魂，每药5钱、清水四碗，煎成一碗服。

（方解）方中白背木耳叶去瘀止痛，血见愁、大还魂、小还魂散瘀止血，千大锤祛瘀行气，入地金牛根活血止痛。合为散瘀止痛、行气、活血之剂。对于跌打伤肿痛有效。

（方歌）跌打白背木耳叶，血见愁合金牛根，大小还魂千打锤，散瘀止痛血复生。

功效与作用：

祛风行气、散瘀止痛、消疮肿。

性味：

性湿、味甘微苦、气香无毒。

用法：

跌打肿痛：用叶1～两捣烂，加酒适量，炖1小时服。或将鲜叶适量，捣烂加酒煮热外敷。

降血糖作用：木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。

美容减肥：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，还可防治缺铁性贫血;胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

抗溃疡作用：黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃，连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。

食用方法：

白背黑木耳汤

材料：白背黑木10克,瘦肉1两,姜3片,大枣5粒清水6碗

做法：

1先把瘦肉飞水

2把各材料放入煲内,用文火煲至剩2碗汤,加盐调味.白背黑木耳减肥汤材料：白背黑木耳

3朶,红枣10粒,生姜4-5片,猪展2件。

做法：

1。先把黑木耳浸泡至软身

2。下10碗清水,加入生姜片,红(棘去核),黑木耳同煲滚,再下猪长,用大火煲滚,改中小火煲1个半小时,加盐调味即可.隔天喝1次,连喝3次.

白背木耳配伍应用

配连翘，气味轻清，体浮性凉，轻可去实，凉可胜热，为清火解毒散结之品。本品体质轻浮，入肺经上行宣散，故能清利头目，解表疏风，通窍止痛，主治头面之风证，目入血分养血和肝，凉血散风。二药配用，祛风止痛，清热解毒，治风热上受诸证，佐以蒲公英，菊花更好。

配菊花，质轻气凉，轻清走上，善疏风清热，平肝熄风，清头明目，偏于入肝经而明目。白背木耳轻浮上行，主散头面之邪，二药配用，可治风热头痛，头风作痛等症。

配川芎，本品味辛性寒，轻浮升散，既能散风热，又可通窍止痛。川芎辛温芳香，性善走散，上行头目，活血行气，祛风止痛，二药相配则活血祛风止痛的功效显著。可用于治疗外感头痛及风湿身痛，肩背痛等症。

配人参，人参甘温补虚，微苦不燥，长于补肺，脾之气虚，又能益气而生津。本品善散头面风邪，清肝明目，二药相配，则散中有补而不伤正，补中有散而不滞邪。常用于治疗诸虚目疾，头晕，耳鸣，耳聋等疾。

配白蒺藜，本品气轻味辛，上行而散，最善清利头目，祛风止痛功佳，主治头面风热之疾。白蒺藜辛散苦泄，专入肝经，能平肝潜阳，又可祛风明目，主治肝经风热所致的目赤多泪，头目疼痛等证。二药相须配用，二辛相合，祛风止痛力强，辛苦合用，辛以散风，苦以降火，共奏疏风热，平肝阳，利头目，止疼痛之功效。常用于治疗风热上攻，或肝火上炎所致的头昏头痛，目赤多泪等证。