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雷蘑的功效与作用和营养价值

来源:互联网搜集 时间:2012-08-22 10:41 编辑:admin 手机版访问
导读:【出处】始载于《广菌谱》。1.《广菌谱》:雷蕈出广西横州,遇雷过即生,须疾采之,稍迟则腐,或老不堪用矣。作羹甚美,亦如鸡纵之属,其价并珍。2.《吴蕈谱》:雷惊蕈一名戴沙,一 ......

【出处】
始载于《广菌谱》。
1.《广菌谱》:雷蕈出广西横州,遇雷过即生,须疾采之,稍迟则腐,或老不堪用矣。作羹甚美,亦如鸡纵之属,其价并珍。
2.《吴蕈谱》:雷惊蕈一名戴沙,一名石蕈。二月应惊蛰节候而产,故曰雷惊,时东风解冻,土松气暖,菌花如蕊,菌质外深褐色如赭,褶白如玉,莹洁可爱。
3.《新华本草纲要》:全草:味甘,性平。有宣肠益气、散热解表,以及抗菌等功能。

【拼音名】Léi Mó

【别名】雷菌、口蘑、青腿子、巨陡头、大青蘑

【来源】
药材基源:为白蘑科真菌大白桩菇和白桩菇的子实体。
拉丁植物动物矿物名:1.Leucopaxillus giganteus(Sow.ex Fr.)Sing.[Agaricus giganteus Sow.;Clitocybe gigantea(Sow.ex Fr.)Quel.]2.Leucopaxillus candidus(Bres.)Sing.[Clitocybecandida Bres.]
采收和储藏:夏、秋季在子实体幼小时采摘,晒干。

【原形态】
1.大白桩菇 子实体大型,菌盖宽7-36cm。扁半球形至近平展,中部下凹至漏斗状,污白色、青白色或稍带灰黄色,光滑,边缘内卷至渐伸展。菌肉白色,厚。菌褶白色至污白色,老后青褐色,延生,稠密,窄,不等长。菌柄较粗,长5-13cm,粗2-6cm,基部膨大,向上较细。白色至青白色,光滑,肉质。孢子印白色。孢子无色,光滑,椭圆形,(6-8)μm×(4-6)μm。褶缘囊状体棍棒状,(30-33)μm×(5.6-7)μm。
2.白桩菇 子实体较大。菌盖宽7-15cm,扁半球形,平展后中部下凹,白色,光滑,边缘平滑内卷。菌肉白色,较厚。菌褶白色,稠密,窄,近延生,不等长。菌柄近柱状,白色,长5-7cm,粗2-3cm,光滑,内实。孢子无色,光滑,椭圆形,(5-6.3)μm×(3-4)μm。

【生境分布】
生态环境:1.大白桩菇 生于林中草地上,夏、秋季单生或群生,常形成蘑菇圈,子实体产生在圈带的外缘,地下形成黄褐色、不规则的菌核。
2.白桩菇 生于云杉林中地上。
资源分布:1.大白桩菇 分布于东北及内蒙古、河北、新疆、青海、浙江、福建、广西、云南、西藏等地。
2.白桩菇 分布于黑龙江、山西、青海等地。

【性状】
性状鉴别 1.大白桩菇 菌盖扁半球形,或中央下凹呈漏斗形,直径7-36cm,污白色、青白色或微灰黄色,表面光滑,边缘内卷或平展。菌肉白色。菌褶稠密,不等长,白色、黯污白色或青褐色。菌柄圆柱形,基部膨大。长5-13cm,直径2-6cm,白色或青白色。气微,味淡。
2.白桩菇 菌盖直径7-15cm,类白色,表面光滑,边缘内卷。菌肉白色。菌褶白色。菌柄长5-7cm,直径2-3cm,类白色,内实。气微,味淡。

【化学成份】含甾体化合物如 5α-胆甾-7-烯-3β-醇(5α-cholest-7-en-3β-ol),麦角甾醇(ergosterol),5,7-麦角甾二烯-3β-醇(ergosta-5,7-dien-3β-ol)。 其培养液中含聚乙炔(polyacetylene)等化合物。

【性味】甘;性平

【归经】肺经

【功能主治】解表清热;透疹;消食;抗痨。主感冒咳嗽;麻疹透发不畅;食积停滞;脘腹胀满;肺结核

【用法用量】内服:煎汤,9-15g。

【摘录】《中华本草》

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