什么是草果 草果的功效与作用
草果大家肯定都特别熟悉,知道它是厨房中的常见香料,这种香料来源于姜科植物草果是这种植物的成熟果实,它多出产在中国的广西和云南等地,它具有浓郁的辛香味,能解腻去腥也能活血止痛,草果的功效与作用还有很多但它在服用时也一些禁忌存在。
草果的功效与作用
1、提味增香
草果是一种常见香料,它具有浓郁而持久的香气,人们在烹调食材时可以放入适量的草果,这样会让做好的食物具有更好的口感,特别是在烹调牛羊肉或者鸡肉排骨等食材时,放入适量的草果能去除肉类,心率而且能让肉质更加细嫩鲜美。
2、去湿除寒
草果是一种性质温热而且能除寒湿的健康食材,人们服用它以后能去除身体内的湿气和寒气,能防止人体因寒湿过重而出现风湿骨痛,另外人们出现胃寒和腹部冷痛以及腹泻,等不良症状时及时服用一些草果也能让症状很快减轻。
3、抗菌消炎
草果不但能提味增香,它还是一种能抗菌消炎的中药材,它还有的一些药用成分能增强人体的抗炎和抗真菌能力,并能防止多种病毒在人体内滋生它,经常出现的气管炎,肺炎以及肠炎都有很好的预防和缓解作用,经常服用还能降低真菌性皮炎的发病率。
草果的禁忌
草果既是一种香料,也是一种中药材,但它在煎煮时禁忌使用铁的容器,不然会让它的药用成分流失也会影响它药用功效的发挥。草果还是一种性质温热的食材,那些热性体质和经常上火的人禁忌服用草果。
通过上面的介绍,大家能对草果的功效与作用及禁忌有一个全面了解,能对草果进行重新定位,也能知道自己在什么情况下需要服用草果。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 生命面对致命威胁 速用“点穴”急救法 生活中每个人都会发生一些小状况,尤其在身体健康方面,心绞痛、高血压、流 … [详情]
- 黄耆的功效作用 黄耆治石疽皮色不变 “黄耆,能补气,兼能升气善温胸中大气(即宗气)下陷。《本经》谓主大风者 … [详情]
- 少女如何佩戴文胸 青春期少女不必戴胸罩 少女成长青春期不必戴胸罩,文胸对于女性来说既是生活必须品又是健康品,对 … [详情]
- 夫妻情趣?夫妻间如何增加情趣? 两个人在一起时间长了,很可能对性爱都提不起兴趣。近日美国《预防》杂志刊 … [详情]
- 幼儿膳食营养与健康 幼儿膳食营养知识! 对于1-3岁的幼儿来讲,他们正处于以乳类为主要食物转变成以普通食物为主的 … [详情]