奶香红薯饼的做法 小编教你做奶香红薯饼
导读:红薯去皮切丁放入碗中,加入鸡蛋和炼乳(或者白糖,如果实在不喜甜也可以不放)搅拌均匀。...
红薯饼有很多种做法,其中我最爱今天分享这种,做法简单省时,而且有整块的红薯粒在里面,吃起来是外皮有点脆感,而中间是很糯很糯的满满红薯,我加入了一些炼乳来调节甜味和增加奶香,并且加了炼乳以后会稍微呈现一点脆皮的效果,我用一根红薯做了6个薯饼,儿子特别爱吃,因为他平时不太喜欢红薯,所以我发现,稍微花心思对常见的食材做一些小小的改动,就能收到意想不到的效果!”食材明细
主料红薯150g辅料炼乳10g鸡蛋1个面粉30g调料黑芝麻适量甜香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度
奶香红薯饼的做法步骤
1准备材料,如果没有炼乳可以用等量白糖代替。
2红薯去皮切丁放入碗中,加入鸡蛋和炼乳(或者白糖,如果实在不喜甜也可以不放)搅拌均匀。
3加入面粉搅拌均匀。
4烤盘提前加铺油纸,把红薯糊分成小份平摊在烤盘中,表面撒一些黑芝麻进行装饰(可以将纸杯口剪下一圈作为模具,这样做出的红薯饼会比较圆)。
5烤箱以175度进行预热,烘烤30分钟左右,表面及四周上色,出现焦黄的部分就可以出炉了。
6很小巧可爱的红薯饼,饱含大块红薯粒。
7咬一口,太好吃了,赶紧试试。
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