肿瘤是吃出来的 哪些食物有致癌物质
导读:煎炸食品会产生名叫苯并芘的致癌物质,所以炸鱼炸肉、烤羊肉串、炸鸡等食品不宜多吃。...
领导的课题组研究发现,在分析了过去50年中国人群不同死因的流行水平、变化趋势,发现肿瘤持续大幅上升,特别是1991~2000年,所有肿瘤死亡率都有不同程度上升,总死亡水平上升了31%,其中肺癌、肝癌、乳腺癌分别上升了56%、40%和38%。
面对各种恶性肿瘤的发病率和死亡率在逐年上升的情况,人们可能不会想到,多半肿瘤是吃出来的。全国政协委员、中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文教授告诉记者:“人得癌症,除了环境污染等因素外,有一半因素与饮食习惯有关。”
煎炸食品会
产生名叫苯并芘的致癌物质,所以炸鱼炸肉、烤羊肉串、炸鸡等食品不宜多吃。然而,让李教授遗憾的是,我们的孩子受饮食西方化影响太厉害,太多的洋快餐对孩子的健康非常不利。而且人们一直认为炸淀粉类的食物比较安全,但研究发现,淀粉类食物煎炸后会产生“丙烯酰胺”,也是容易致癌的物质,所以淀粉类的煎炸食品如炸薯条也不提倡多吃。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 关于吃蔬菜的健康9问 纠正最重要的错误吃法 有关健康吃蔬菜的9个问题: Q1:为什么说蔬菜具有防病的功效? 有关癌 … [详情]
- 粪箕笃 功能主治清热解毒;利湿消肿;祛风活络。主泻痢;小便淋涩;水肿;黄疸;风 … [详情]
- 花茶的种类?哪些花茶最受欢迎? 花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷, … [详情]
- 老年人不适合吃哪些食物 老人饮食,老人饮食要注意哪些呢?老人不适合吃哪些食物呢?下面就来了解一 … [详情]
- 人老为何睡眠也会“老” 一位八旬老者,近8年来天天都在惧怕夜晚的降临。 … [详情]