姜虽有非常高的食疗和药用价值，但也不是人人都适合吃，下面几类人尤其要注意。

　　1、手脚心发热的人

　　这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

　　2、口臭的人

　　中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

　　3、便秘人群

　　因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，会加重便秘症状。

　　4、肝炎病人

　　常吃姜会加重其症状，因为生姜引起的燥热对炎症的消除不利。