饮食禁忌 生日蛋糕上不宜点蜡烛

　　在生日蛋糕上点蜡烛，已经成了约定俗成的做法。然而这种做法是不科学、不卫生的。

　　在蛋糕上点蜡烛有多种危害：其一，一盒好端端的奶油蛋糕或鲜奶蛋糕上，被小蜡烛插得千疮百孔，必定会受到污染;

　　饮食禁忌 生日蛋糕上不宜点蜡烛

　　其二，点燃小蜡烛，不免有烟灰烛油之类脏物掉落下来，使蛋糕第二次受到污染;

　　其三，点完蜡烛后，还要呼长气将其吹灭，必要时还要别人协助吹，难免唾沫乱溅，病菌飞舞。如果吹蜡烛者是消化道或呼吸道疾病患者，必然会把病菌吹到蛋糕上。

　　因此，在蛋糕上点蜡烛是不宜提倡的。

　　饮食禁忌 吃多膨化食品宜引发肥胖和高血压

　　膨化食品通常是用面粉、玉米、土豆等食物为原料经油炸、加热等工艺处理，使其膨胀而做成的。它的主要营养成分是碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。而面粉、玉米、土豆中的其他营养成分，如维生素、矿物质、纤维素等大都在加工过程中被破坏了，含量较低。

　　饮食禁忌 吃多膨化食品宜引发肥胖和高血压

　　据测查，膨化食品中的脂肪含量约占40.6%，热量高达33.4%。长期大量地食用膨化食品对人体健康不利。