一、养胃喝什么汤好

　　桂枣山药汤

　　红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，沙糖1/2杯。红枣泡软，山药往皮、切丁后，一同放进清水中烧开，煮至熟软，放进桂圆肉及沙糖调味。待桂圆肉已煮至散开，便可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的感化。

　　萝卜羊肉汤

　　羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适当。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅燃烧倒进底油，放进姜片煸炒出香味后倒进开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放进羊肉煮熟，再放进白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶便可出锅。此汤补中益气，温胃散冷。

　　紫苏生姜红枣汤

　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后往掉落枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一路放进盛有温水的沙锅里用大火煮，锅开今后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有热胃散冷、助消化行气的感化。

　　胡椒猪肚汤

　　白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少量。先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内灌水，猪肚块（或丝）下锅，加进白胡椒，煲两个小时摆布，汤稠肚烂时，加进食盐、料酒、味精便可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散冷感化;猪肚有健胃养胃的功能。

　　二、养胃的方法

　　养胃茶疗法

　　茶疗在调理胃病方面有其独特的优势。采取“寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之”的方法，调节患者的体质，并根据“通则不痛”的原理以理气、活血、和胃、止痛，达到治根的目的。俗语说“胃病三分治、七分养”，茶疗，即是调理脾胃最便捷的方式之一。

　　茶疗温和持久，古老的中医，很早就有“茶为万病之药”之说。茶疗除了具备茶的一般健康功能外，还有自己独特的药养功效。有针对性选用各种茶材，能起到很好的调理治疗的效果。

　　茶疗具备其他药物的功效，但异于药物，特别在改善体质，治疗小病，慢性病，预防重大疾病方面有它的优势。用中药材料萃取配制而成的药茶，取代日常茶饮，可以直接作用于病变部位，茶疗也是源自中医理论的，它的保健机理同其他中药类似。

　　茶疗就是通过饮茶来调理身体，或治疗相关病症。在茶饮中添加不同的通过生物萃取的药材，泡制出一杯适合相应病症的、带着清香的药茶，帮你消减痛楚、强身健体、保持活力，不需花费太多时间就能达到养生保健的效果。

　　（粗盐、细盐或精盐均可）先用开水冲调，待食盐溶化后再加入少许冷开水，使之成为：“温盐汤”即可饮服。

　　食盐养胃有奇效！

　　1、清理胃水

　　早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。

　　2、治肝顺胃

　　肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约400至500克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。