一、老人经常喝酒的危害

　　1、容易得肝病

　　天天喝酒比较容易得肝炎、肝硬化之类的疾病。喝太多比较伤肝，肝的负担重了，还容易引发其他疾病。

　　2、伤胃

　　喝酒喝多了伤胃。有些人大量喝酒后，会吐血，这就是喝得太多了，胃部承受不了所造成的胃出血。还可能造成一系列的疾病，比如胃病，慢性胃炎。

　　3、易得心脏病

　　酒是一种毒品，有些老人饮酒后会死于心肌病，有些人是喝着酒死亡的，这种属于心功能衰竭。因为身体解酒能力不行，喝酒加快血压，身体承受不住，造成死亡。

　　4、影响脂肪的代谢

　　老人酗酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。

　　5、容易酒精中毒

　　酒精中毒就是高剂量的摄入酒精（过度饮酒）造成血液里含乙醇超过人的承受能力。老人经常饮酒，肝脏分解能力差，容易晕迷，从而进入休克状态，喝酒一般死于酒精中毒的人过多。

　　6、对神经系统的损害作用

　　老人喜欢喝酒，而且有些时候，老人高兴经常喝得不少。要知道过量饮酒对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重损害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康及社会安定都有害。

　　7、导致肾功能下降或肾功能不全

　　酒精的主要代谢产物是由肾脏排泄，由于老年人肾血流量明显减少，肾功能衰退，肾小球滤过率大幅度下降，影响乙醛和乙酸的排泄速度。而酒精的分解产物乙醛，具有肾毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，导致肾功能下降或肾功能不全。

　　8、导致体内多种营养素缺乏

　　酒精是纯能量食物，在体内能分解产生能量。过量饮酒可影响营养素的吸收，导致多种营养素缺乏，这是因为：过量饮酒减少了其他含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入;含微量营养素的食物减少可使食欲下降;长期过量饮酒损伤消化道黏膜，影响对营养素的消化吸收。

　　二、老年人喝酒注意事项

　　1、过饱不饮酒

　　人在饮食无度后，人的胃肠过于充满，气血过于充盈，此时再饮酒则易损伤脾胃，尤应戒之。

　　2、患病期间不饮酒

　　酒能动血，人饮酒后，则面赤手足俱红是血液循环加快所致。临床患有心血管病，肝、胃、肺等器官的疾病者应坚决戒饮。

　　3、不饮愁闷酒

　　当人的精神异常时，不要饮酒，以防办事颠三倒四，不成体统，甚至造成酒祸，给家庭和社会带来不幸，切不可以酒解愁。

　　4、不饮烈性酒

　　随着社会文明程度的提高，喝烈性白酒已被看成是一种低层的应酬。但是专家介绍，白酒不是液体面包，60°的烈性白酒，酒精占60，水占38左右，剩下的1-2是微量成分，其中有构成香味的物质，也有甲醇，杂醇油等对人体的听力、眼睛、肝脏有害的物质，故宜戒之。

　　5、不饮空腹酒

　　古人饮酒多在食后，食后饮酒能减缓酒对胃肠的刺激，若长期空腹饮酒危害最大。一个小时胃膈吸收酒60，一个半小时吸收达90，只有10从尿、汗和呼吸道排出，会造成脂肪肝和肝硬化。研究表明，饮酒者比不饮酒者肝硬化的发病率高7倍。空腹饮酒易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种疾病，务必戒之。

　　三、喝酒不能吃什么菜

　　1、烤串烤肉

　　边吃烧烤边喝啤酒，这是非常常见的选择，特别是大家聚在一起的时候。但是食物烧烤时会损失掉蛋白质和脂肪等营养，还会有致癌物质产生。酒精会使消化道血管扩张，是消化道黏膜受到破坏，令产生的致癌物更容易被人体所吸收。

　　2、凉皮凉粉

　　凉皮凉粉酸辣爽口，作为下酒菜格外受人欢迎，但是凉皮凉粉加工时均会添加明矾。明矾具有收敛的作用，能够减缓血液的流速，是酒精在血液内的停留时间延长，使人体更容易受到酒精的危害。此外，酒精和明矾都需肝脏进行解毒，同时食用会是肝脏负担加重。

　　3、咸肉腊肠

　　很多人喜欢将咸肉作为白酒的下酒菜，这样使酒味更加绵长，不过却给健康带来十足隐患。腌制熏制的四篇中含有较多的亚硝胺，这种物质在酒精中有很大的溶解度，会是胃癌、食道癌的发病率增加。

　　4、生鱼刺身

　　醉虾、生鱼刺身等生冷的海鲜产品，用于下酒对健康极为不利。鱼贝中含有硫胺素酶，能分解破坏掉维他命B1。硫胺素酶在加热至60摄氏度之后方能失效，所以，常吃生鱼生贝容易缺乏维他命B1。酒精会阻碍到小肠吸收维他命B1，因此吃海鲜时饮酒过多，会更加缺乏维他命B1。

　　5、牛肉

　　牛肉吃多了会上火，便秘口疮，而酒喝多了也会上火~这就好比两样极其容易上火的食物一起吃~很容易就出现上火症状了~因此牛肉是很不适合作为下酒菜的。

　　6、胡萝卜

　　喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。

　　7、柿子

　　喝酒时不能吃柿子，因为酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

　　8、核桃

　　喝酒时不能吃核桃，因为两者均属热性食物，同时食用易导致上火。

　　9、茶

　　喝酒时不能喝茶，因为酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。

　　10、咖啡

　　喝酒时不能喝咖啡，因为咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。