人是一个精密的仪器，有个器官被称为是胰岛，管理着人体的血糖水平，如果血糖低就要升高血糖，如果血糖高就要降低血糖，如果经常喝含糖量高的饮料，就会使得胰岛的负担加重，增加胰岛调节的次数，胰岛就好比一个水龙头的开关，经常的开、闭，总有一天这个开关会失灵，就会得糖尿病。所以，饮料喝的越多，就会越早的导致胰岛丧失功能，患糖尿病。那么糖尿病人的饮食原则与禁忌有哪些呢？

　　糖尿病人的饮食原则与禁忌

　　【饮食原则】

　　少食多餐

　　进食要定时定量，避免随意增减食量，才能达到血糖稳定。多餐少餐，包括早、午、晚三餐，必要时可在正餐之间及睡前加餐，以减少因药物而导致低血糖的机会，特别是注射胰岛素的病人。

　　减少高脂肪及高胆固醇食物

　　减少进食高脂肪及高胆固醇食物。因为高血脂与高胆固醇是引致心血管疾病的病因之一，糖尿病患者尤需注意。

　　避免甜食

　　避免进食糖及含糖食物，因为此类食物会被身体吸收的很快，易令血糖上升。

　　适量进食高纤维食物

　　适量进食高纤维及淀粉食物，有助于患者糖尿病的症状。

　　【饮食禁忌】

　　胆固醇含量高的食物

　　倘若糖尿病人不限制胆固醇含量高的食物的摄入，是非常不利于糖尿病治疗的。胆固醇含量高的食物包括腰花、肝、肾等动物内脏等。

　　盐

　　盐的摄入需要控制，应以低盐饮食为主。原因在于凡是糖尿病人，往往都会并发高血压症状，钠盐摄入过多，会迫使血压上升，而血压一旦上升，往往也会造成血糖的上升，从而加重了糖尿病的病情。

　　淀粉高的食物

　　对含淀粉质高的食物大家也不可过多摄入，由于那些食物往往也会升高我们的血糖。同时大家需注意，中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

　　糖

　　糖类食品忌口，要注意这里说的糖不是所有的糖。糖尿病患者不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰岛素的参与。不过蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖，请病患慎食蜂蜜。

　　油脂高食物

　　糖尿病人对于油脂高食物务必要敬而远之，如炸、油煎、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物应尽可能少吃或不吃。

　　【糖尿病验方】

　　双皮饮

　　地骨皮30克，桑白皮15克，麦冬15克，将３味药共煮，加冰糖少许。 渴即食之，不拘时。此饮能清肺，生津，止渴。

　　玉竹花粉汤

　　玉竹15～20克(鲜品用30～60克)，天花粉２０克，冰糖少许。先将２味药煮汤，后放入冰糖，代茶饮。此汤能滋阴润肺，生津止渴。

　　山药猪肚

　　猪肚、山药各适量。先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。稍加盐调味，空腹食用，每日1次。此膳能滋养肺肾。

　　玉泉丸

　　甘葛粉150克，天花粉150克，麦冬60克，生地50克，五味子30克，甘草25克，小麦60克。将上药（除甘葛粉）共研成细未，另将甘葛粉加水适量熬成糊，调入上述药未，做成药丸。每日3次，每次6～9克。此方能滋阴润燥，清热止渴。